Monat: Oktober 2019

Marmorkuchen

Marmorkuchen

Mein klassischer Marmorkuchen mit perfektem Muster passt zu jeder Feier und Jahreszeit. Ein schönes Marmormuster zu erhalten ist eigentlich ganz leicht, doch einfach den hellen Teig unten und den braunen Teig oben darauf geben reicht nicht. Wie man dieses tolle Marmormuster hinbekommt, zeige ich Euch 

Bratapfelkuchen

Bratapfelkuchen

Heute backe ich einen Bratapfelkuchen mit Marzipan und Preiselbeeren. Da wir nun auch wettermäßig Herbst haben, kommt dieser Kuchen genau zur richtigen Zeit. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video zum “Bratapfelkuchen mit Marzipan und Preiselbeeren | einfaches Rezept für eine 26 cm Form 

Pfirsich Sahne Schnitten mit Schoko Biskuit

Pfirsich Sahne Schnitten mit Schoko Biskuit

Heute backe ich Pfirsich Sahne Schnitten mit einem leckeren Schoko-Biskuitteig. Oben kommen dann noch Pfirsichscheiben, Pistazienkerne und Puderzucker darauf. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video zur „Pfirsich Sahne Schnitten|locker leichter Sckoko Biskuit|einfaches Rezept für 8 Schnitten“ gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich 

Käsekuchen

Käsekuchen

Heute backe ich einen klassischen Käsekuchen. Manchmal wird er auch Quarkkuchen genannt. Damit der Käsekuchen nicht reißt habe ich noch einen Tipp für Euch. Nach einer Backzeit von 30 min, schneidet Ihr den Kuchen am Rand ein. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video 

Cremeschnitten

Cremeschnitten

Heute backen wir locker leichte Cremeschnitten. Dazu nehmen wir einen Biskuitteig und füllen diesen mit einer leckeren Pudding-Sahne Creme. Oben drauf kommt noch ein Zuckerguss mit “Herbstmotiv”. Am besten lässt sich der Teig mit einer Küchenmaschine* verrühren. Ein Handrührgerät* geht natürlich auch und ist für kleine Mengen 

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen unglaublich lecker. Einige kennen ihn auch als Apple Pie. Das Rezept ist schnell und einfach gemacht. Dazu nehmen wir einen Mürbeteig, dann kommen unsere Äpfel und darauf noch ein “Deckel” aus Mürbeteig. Schon ist der Kuchen fertig. Jetzt heißt es nur noch “genießen”. 

Bienenstich mit Zwetschgen und Quark

Bienenstich mit Zwetschgen und Quark

Heute backen wir einen Bienenstich mit Zwetschgen und Quark. Das ist ein leckerer Klassiker mit knusprigen Mandeln oben drauf. Zwetschgen oder auch Pflaumen sind neben Äpfeln die wichtigsten Früchte im Herbst. Deshalb backe ich meinen Bienenstich mit einer leckeren Zwetschgenfüllung. Wenn Euch mein Rezept bzw. 

Hefekuchen mit Kirschen

Hefekuchen mit Kirschen

Ich wage mich heute mal an einen Hefekuchen, einen Hefekuchen mit Kirschen und Streusel. In der letzten Zeit hatte ich mich immer ein wenig vor Hefekuchen gedrückt. Die letzten Hefekuchen sind nämlich nicht so geworden wie ich mir das vorgestellt hatte. Doch diesmal ist alles 

Schwedische Apfeltorte

Schwedische Apfeltorte

Heute backen wir eine leckere schwedische Apfeltorte. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht. Wir backen einen Biskuitboden, belegen ihn dann mit geriebenen Äpfeln im Pudding und zum Schluss kommt etwas Schlagsahne und natürlich Raspelschokolade darauf. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video zur 

Blaubeeren mit Quark

Blaubeeren mit Quark

Juhu, ich habe noch etwas Sommer gefunden. Diese leckeren Blaubeeren fand ich bei uns auf dem Markt. Deshalb gibt es heute auch keinen Quark mit Blaubeeren, sondern Blaubeeren die mit etwas Quark übergossen wurden. Dazu noch ein paar Kekse und etwas Schokolade.⁠ Probiert doch auch