von Sandra Kock | Nov 29, 2019 | Kuchen/Torten
Heute backe ich einen schnellen Quarkstollen mit Marzipan, welcher nach dem Abkühlen ohne Wartezeit servierfertig ist. Quarkstollen mit Marzipan Ein schneller Quarkstollen mit Marzipan, ganz ohne Wartezeit servierfertig. Rosinen75 ml Rum250 g RosinenMarzipan200 g...
von Sandra Kock | Nov 26, 2019 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen, Torten
Heute backe ich einen Glühwein-Käsekuchen mit Äpfeln. Mein Kuchen hat einen Boden aus Spekulatius und Vollkorn-Butterkeksen, darauf kommt eine leckere Quarkcreme mit Apfelhälften und zum Schluss ein Glühwein-Tortenguss. Zur Verzierung lege ich noch geröstete Mandeln...
von Sandra Kock | Nov 24, 2019 | Kekse, Kleines Gebäck
Heute backe ich Engeslaugen – Husarenkrapfen mit 3 verschiedenen Teigen. Ich nehme den normalen Mürbeteig und gebe in ein Drittel des Teiges Zimt und in ein weiteres Drittel Back-Kakao. Dann werden die Kekse mit Aprikosenkonfitüre und Johannisbeergelee gefüllt....
von Sandra Kock | Nov 22, 2019 | Kuchen/Torten, Nusskuchen, Quarkkuchen, Torten
Heute backe ich eine leckere Toffifee Nougat Torte. Ich nehme einen Schoko-Biskuit-Teig. Dazwischen kommt jeweils eine Schicht Nougat-Creme und an den Rand und oben darauf ein paar Haselnüsse sowie ein Toffifee auf jedem Stück. Nach 3 Stunden im Kühlschrank kann die...
von Sandra Kock | Nov 19, 2019 | Brot
Heute backe ich das erste Brot, ein Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen, und starte damit ein neues Thema auf meinem YouTube Kanal. Mein Roggenvollkornbrot wird ohne Sauerteig gebacken und ist in einer Stunde bereit für den Ofen. Roggenvollkornbrot mit...
von Sandra Kock | Nov 15, 2019 | Kuchen/Torten, Nusskuchen
Heute backe ich einen leckeren Pecannuss Schoko Kuchen, ein Nusskuchen mit Schokoladenüberzug und einer Pecannuss auf jedem Stück. Mit Pecan- und Haselnüssen im Teig wird der Kuchen extra lecker. Pecannuss Schoko Kuchen Ein Nusskuchen mit gemahlenen Hasel- und...
von Sandra Kock | Nov 12, 2019 | Kuchen/Torten, Mandarinenkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich eine Mandarinen Spekulatius Torte mit zerkleinerten Spekulatius im Biskuit. Dazu kommt eine leckere Quarkcreme mit Mandarinen und oben darauf lege ich Spekulatiusdreiecke mit Mandarinen und Mandelkrokant. Mandarinen Spekulatius Torte Zutaten Biskuit50...
von Sandra Kock | Nov 8, 2019 | Apfelkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen Apfelkuchen mit Nüssen und Streusel mit 2 verschiedenen Böden. Zuerst kommt der Mürbeteig, darauf eine Schicht aus Preiselbeeren, dann der feine Rührteig mit Äpfeln und ganz zum Schluss Streusel mit Nüssen. Wer Apfelkuchen und Nüsse mag, wird...
von Sandra Kock | Nov 5, 2019 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich wieder einmal einen Klassiker. Einen Zupfkuchen bei dem ich allerdings die Dekoration nicht zupfe sondern mit einer Form aussteche. Die Ausstechformen kann man natürlich je nach Jahreszeit variieren. Wer Quarkkuchen mag, wird dieses Rezept lieben....
von Sandra Kock | Nov 1, 2019 | Kleines Gebäck, Kuchen/Torten, Nusskuchen
Heute backe ich einen klassischen Nusskuchen mit leckerer Haselnussglasur. Wer Nusskuchen mag, wird dieses Rezept lieben. Natürlich kann man auch statt der Haselnussglasur, Puderzucker oder Schokolade auf den Kuchen geben. Nusskuchen Saftiger Nusskuchen, leichtes...
