Monat: August 2020

Pflaumenkuchen mit Baiser und Zimt

Pflaumenkuchen mit Baiser und Zimt

Es ist Pflaumensaison und da backe ich natürlich einen Pflaumenkuchen. Was darf beim Pflaumenkuchen nicht fehlen? Richtig Zimt. Deshalb gebe ich in den Rührteig etwas davon hinein. Die Pflaumen haben einen fruchtig herben Geschmack und da passt eine locker fluffige, leicht gesüßte Baiserhaube sehr gut 

Himbeerschnecken

Himbeerschnecken

Heute backe ich leckere Himbeerschnecken mit Frischkäsefüllung im Hefeteig. Der Teig lässt sich am besten mit einer Küchenmaschine* verkneten oder Ihr benutzt einfach ein Handrührgerät*. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Fluffige Himbeerschnecken mit Hefeteig – leckeres und leichtes Rezept / Hefeschnecken mit 

Pflaumenkuchen mit Zimtstreusel

Pflaumenkuchen mit Zimtstreusel

Heute habe ich so leckere Pflaumen auf dem Markt gesehen, dass ich nicht widerstehen konnte und einen einfachen aber richtig leckeren Pflaumenkuchen mit Zimtstreusel gebacken habe. Meiner Meinung nach passt ein Mürbeteig, statt eines normalen Rührteigs, sehr gut zu Pflaumen. Obwohl ich auch schon Pflaumenkuchen 

Blaubeer-Gugelhupf

Blaubeer-Gugelhupf

Heute backe ich einen saftigen Gugelhupf mit Blaubeeren und griechischem Joghurt. Also kurz gesagt ein leckerer und fruchtiger Kuchen für jede Gelegenheit. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Saftiger Gugelhupf mit Blaubeeren – lecker und fruchtig / Rührkuchen mit griechischem Joghurt“ gefällt, schreibt