Diese Kuchen musst Du versuchen
Heute backe ich einen Schwarzwälder Käsekuchen. Das ist eigentlich ein Schoko Käsekuchen mit Kirschen. Auf einen Schokoboden kommt eine leckere Quarkcreme mit Crème fraîche. Diese Käsecreme wird mit Kirschen gefüllt. Zum Schluss kommt ein Schokoguss oben drauf und fertig ist unsere Käsetorte. Den Teig kann …
Heute backe ich einen schnellen Sommerkuchen. Mein Streuselkuchen mit Mandeln und Pfirsichen ist gelb wie die Sonne und schmeckt dabei wunderbar saftig, fruchtig und frisch. Die Knusperstreusel passen perfekt dazu. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* verkneten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht …
Es gibt ja so viele frische Früchte im Sommer. Da fällt es schwer die passenden für den heutigen Kuchen zu finden. Auf dem Markt haben mich Pflaumen bzw. Zwetschgen so angelächelt, dass ich sie unbedingt mitnehmen musste. Es gibt also einen Pflaumenkuchen mit Vanillerahm. Im …
Heute hole ich das südländische Urlaubsgefühl nach Hause. Ich backe einen Kirschkuchen mit Amarettini. Der Kuchen ist Glutenfrei, da ich statt Mehl gemahlene Haselnüsse verwende. Statt der Haselnüsse kann man gemahlene Mandeln nehmen. Weil wir gerade beim Ersetzen sind. Auch das Bittermandelaroma kann durch Mandellikör …