Monat: Februar 2022

Bananenschnitten mit Sahnecreme

Bananenschnitten mit Sahnecreme

Heute backe ich wieder etwas fruchtiges für Euch mit einem Obst welches zwar sehr beliebt ist, aber selten im Kuchen verwendet wird. Ja wir sprechen von Bananen. Heute gibt es Bananenschnitten mit Sahnecreme. Mit einem Biskuitboden, einer Kirschschicht und natürlich Sahnetuffs haben die Schnitten alles 

Stracciatella Törtchen

Stracciatella Törtchen

Heute gibt es mal einen schnellen und einfachen Kuchen zum Kaffee. Ich backe kleine Stracciatella Törtchen. Die sind wirklich im Handumdrehen fertig. Der Biskuit mit Raspelschokolade ist schnell gebacken und weil er so dünn ist, natürlich auch schnell abgekühlt. Die Ausstechform sollte eine Größe von 

Donauwelle mit Buttercreme

Donauwelle mit Buttercreme

Heute backe ich mal wieder einen klassischen Kuchen, eine Donauwelle. Allerdings werde ich meine noch ein bisschen aufpeppen. Dieser Kuchen wurde ja schon in so vielen verschiedenen Varianten zubereitet, da kann es auch noch eine mehr sein, oder nicht? Ich backe eine Donauwelle mit Buttercreme 

Nudeln mit Spinat-Käse-Soße

Nudeln mit Spinat-Käse-Soße

Meine Nudeln mit Spinat-Käse-Soße sind in 15 min fertig. Ein schnelles Gericht, wenn man mal wieder wenig Zeit hat. Bei uns kommt das auch vor bzw. wenn die Kinder wieder mal drängeln: “Mama ich habe ganz großen Hunger.” Das Essen ist so schön farbenfroh, dass 

Apfel-Schmand-Kuchen

Apfel-Schmand-Kuchen

Heute backe ich einen schnellen und einfachen Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech. Es gibt ja so viele Apfelkuchen-Rezepte, aber Apfel und Schmand machen den Kuchen so richtig schön fruchtig und frisch. Ein Klassiker unter den Apfelkuchen-Rezepten. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr 

gesunde Smoothies

gesunde Smoothies

In der dunklen Jahreszeit brauchen wir besonders viele Vitamine um gesund zu bleiben. Also holt Euch einen Vitaminschub und bereitet ein paar gesunde Smoothies zu. Denn in unserem leider oft stressigen Alltag haben wir manchmal gar nicht die Zeit diese Vitamine alle zu uns nehmen. 

Himbeer Sahne Torte

Himbeer Sahne Torte

Diese Himbeer Sahne Torte ist so fruchtig und frisch, da kann keiner widerstehen. Am besten schmeckt sie natürlich gut durchgekühlt. Da bald Valentinstag ist, habe ich mir für die Torte etwas besonderes zum dekorieren einfallen lassen; kleine rotgefärbte Schokoherzen. Den Teig und die Creme kann 

schnelle Hörnchen herzhaft gefüllt

schnelle Hörnchen herzhaft gefüllt

Zum Frühstück gibt es heute schnelle Hörnchen herzhaft gefüllt. Obwohl diese Hörnchen mit Hefe zubereitet werden, brauchen sie nicht zu gehen. Das ist wirklich toll, denn so könnt Ihr ganz schnell mal ein etwas anderes Frühstück zaubern. Der Teig ist schön weich und locker. Die