von Sandra Kock | Mrz 29, 2022 | Kuchen/Torten, Nusskuchen
Heute backe ich einen Nusskranz oder Osterkranz. Ein Hefeteig mit Schokofüllung und Nüssen zu einem Zopf und dann zu einem Kranz geflochten. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch...
von Sandra Kock | Mrz 25, 2022 | Kirschkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen Stracciatellakuchen mit Kirschen und Eierlikör. Genau das Richtige zu Ostern oder auch für das ganze Jahr. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch...
von Sandra Kock | Mrz 22, 2022 | Brot
Wir backen heute mal wieder ein Brot, ein Weißbrot wie vom Bäcker. Doch dieses Mal ist die Zubereitung anders als bei meinen früheren Broten. Wir backen das Brot im Topf, anstatt in der Backform. Durch das Backen im Topf wird das Brot richtig schön weich und bekommt...
von Sandra Kock | Mrz 18, 2022 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Torten
Heute backe ich eine Zitronentorte mit Buttermilch-Sahne-Creme. Auf einen fluffigen Biskuitboden kommt eine fruchtig frische Buttermilchcreme, ein paar Sahnetuffs mit einer Viertel Zitronenscheibe und gehackte Pistazien. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell...
von Sandra Kock | Mrz 15, 2022 | Kochen, Pfannengerichte
Die One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße sind ganz schnell zubereitet und dann auch noch so lecker. So ein Gericht müsst Ihr einfach probieren. Nach einem langen Arbeitstag hat man manchmal einfach keine Lust etwas großes zu kochen oder oft ist es auch so, dass es einfach...
von Sandra Kock | Mrz 11, 2022 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pfirsichkuchen
Es gibt so viele schöne und leckere Torten, aber sehr viele von ihnen werden mit einer Creme und Gelatine zubereitet. Deswegen gibt es heute bei mir eine leckere Alternative. Ich backe einen Pfirsichkuchen mit Baiserhaube. Der Baiser ist auch ganz leicht zu...
von Sandra Kock | Mrz 4, 2022 | Kuchen/Torten, Nusskuchen, Torten
Diese leckere Eierlikör-Sahne-Torte könnt Ihr das ganze Jahr über essen und nicht nur zu Ostern. Der nussige Schokoboden allein schmeckt schon klasse, aber zusammen mit der Sahnecreme und dem Eierlikör, einfach eine tolle Kombination und unwiderstehlich. Ich habe...
von Sandra Kock | Mrz 1, 2022 | Kochen, Suppen, Vegetarisch
Heute bereite ich eine leckere Tomatensuppe zu, der niemand widerstehen kann. Ihr kommt dabei ganz ohne Topf und Pfanne aus. Ohne zu kochen ist sie in 5 min so heiß, dass man noch gar nicht gleich loslöffeln kann. Wir brauchen dafür einfach einen Hochleistungsmixer....
