Himbeertorte mit Baiser

Himbeertorte mit Baiser

Heute backe ich eine leckere Himbeertorte mit Baiser. Meine Himbeertorte hat einen lockeren Boden aus Rührteig, darauf kommt die Himbeercreme, dann der zweite Tortenboden mit einer Baiserhaube und wird zuletzt noch mit gehackten Mandeln verziert. Den Teig und die...
Biskuitrolle mit Pfirsichen

Biskuitrolle mit Pfirsichen

Heute backe ich eine Biskuitrolle mit Pfirsichen. Das wichtigste bei einer Biskuitrolle ist ein locker leichter Biskuitteig. Diesen füllen wir dann mit einer Sahnecreme und Pfirsichen. Die Biskuitrolle ist ganz schnell fertig gebacken und dann gefüllt. Sie passt gut...
einfacher Kirschkuchen

einfacher Kirschkuchen

Heute backe ich einen schnellen einfachen Kirschkuchen. Dafür benötigen wir dieses Mal keine Küchenmaschine und auch kein Handrührgerät. Wir bereiten den Teig in einem Mixer zu. Der Teig ist dadurch nicht nur schnell fertig, sondern auch schön weich. Dann kommen noch...
Erdbeerkuchen mit Sahnecreme

Erdbeerkuchen mit Sahnecreme

Heute backe ich einen Erdbeerkuchen mit Sahnecreme. Wir fangen mit einem lockeren Biskuitboden an und füllen diesen mit frischen Erdbeeren. Damit uns diese nicht wegrutschen, geben wir darüber noch einen roten Tortenguss. Als Dekoration nehmen wir eine Sahnecreme und...