Überrasche Deine Liebsten mit einem schnellen und romantischen Dessert: Blätterteig-Herzen mit Paradiescreme & Erdbeeren. Diese blitzschnelle Leckerei gelingt garantiert und ist perfekt für den Valentinstag! ❤️🍓
Unsere Blätterteig-Herzen bestechen durch ihren frischen Geschmack und ihre unkomplizierten Zutaten. Sie sind einfach und schnell zubereitet! Die meisten Zutaten findet Ihr bereits in Eurer Vorratskammer.
Zutaten für unsere Blätterteig-Herzen mit Paradiescreme & Erdbeeren
- Blätterteig
- Butter
- Milch
- Sahne
- Paradiescreme
- Sofort-Gelatine
- Erdbeeren
- Puderzucker
Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verleihen unseren Blätterteig-Herzen ihren tollen Geschmack. Achtet besonders auf die Qualität der Zutaten, denn sie macht den Unterschied!
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🎥 Schritt-für-Schritt-Video
Schaut Euch jetzt mein ausführliches Video-Tutorial an und backe Schritt für Schritt mit! In „Blätterteig-Herzen mit Paradiescreme & Erdbeeren – Blitzrezept für den Valentinstag! “ zeige ich Euch alle Tricks für das perfekte Gelingen.
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Rezept
Blätterteig-Herzen mit Paradiescreme & Erdbeeren
Backutensilien
- Handrührgerät
- Backblech
Zutaten
Blätterteig
- 275 g Blätterteig (1 Rolle)
- 10 g flüssige Butter
- 1 EL Milch
Paradiescreme
- 100 ml kalte Milch
- 200 g kalte Sahne
- 1 Pck Paradiescreme-Pulver Vanille
- 10 g Sofort-Gelatine
Deko
- 2-3 mittlere Erdbeeren
- Puderzucker
Anweisungen
Blätterteig
- Damit sich der Blätterteig gut verarbeiten lässt, nehmt ihn etwa 10 bis 15 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank.
- Nun können wir den Blätterteig ausrollen
- Wir brauchen heute eine Herzausstechform, um Herzen auszustechen.
- Die eine Hälfte der Herzen bestreichen wir mit flüssiger Butter.
- Dann legen wir die zweite Hälfte obendrauf und bestreichen diese mit Milch.
- Wir backen die Herzen etwa 15 bis 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
Paradiescreme
- Wir geben wir 100 ml kalte Milch, 200 g kalte Sahne, 1 Päckchen Paradiescreme-Pulver „Vanillegeschmack“ und 10 g Sofort-Gelatine in die Schüssel.
- Die Zutaten werden erst kurz verrührt und dann etwa 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
- Die fertige Creme füllen wir in einen Spritzbeutel.
- Wir nehmen den Deckel von den Herzen ab und spritzen auf die untere Hälfte kleine Cremetupfen.
Dekoration
- Dann kommen ein paar frische Erdbeerstücke in die Mitte.
- Die oberen Hälften bestäuben wir mit Puderzucker und legen sie wieder obendrauf.
Notizen
Wenn Ihr Rezepte mit Blätterteig mögt, habe ich auch zum Valentinstag noch ein weiteres für Euch. Probiert doch einmal meine Blätterteig-Herzen mit Erdbeeren und einer Quarkcreme.