Heute backe ich einen saftigen Gugelhupf mit Blaubeeren und griechischem Joghurt. Also kurz gesagt ein leckerer und fruchtiger Kuchen für jede Gelegenheit.
Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Saftiger Gugelhupf mit Blaubeeren – lecker und fruchtig / Rührkuchen mit griechischem Joghurt“ gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.
Blaubeer-Gugelhupf
Servings: 16 Stück
Backutensilien
- Gugelhupf Backform Ø 22 cm
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 4 Eier
- 250 g griechischer Joghurt
- 350 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanille Extrakt
- 200-250 g Blaubeeren
Anweisungen
- Etwa 55 – 60 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.
Notizen
Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.
Den Teig habe ich mit meiner Küchenmaschine* verrührt. Natürlich kann man auch ein Handrührgerät* benutzen. 😃 Danach kann der Teig auch schon in eine Gugelhupfform*.
Probiert doch auch mal meine Blaubeer-Biskuitrolle.
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Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
der Guggelhupf mit Blaubeeren
wird morgen sofort gemacht!!
Mit Rolle habe ich wenig Glück,
warum ??? keine Ahnung ..🐞🌛
Ich freue mich, dass Dir mein Gugelhupf gefällt. Was ist denn mit Deiner Biskuitrolle passiert?
Liebe Grüße
Sandra
Cool! Keine Backidee heute? Nicht verzagen, Sandra fragen!
Schade das man sich das Video anschauen muss um die rezeptzubereitung sehen zu können.
Die Anleitung reiche ich noch nach.
LG Sandra