Heute backe ich schokoladige und saftige Brownies. Mein einfaches Brownie-Rezept geht richtig schnell und Ihr habt mehr Zeit sie zu genießen.
Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video “Brownies – schokoladig, saftig und lecker | einfaches Brownie-Rezept” gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.
Brownies
Einfaches Rezept für saftige Brownies.
Portionen: 30 Stück
Kochutensilien
- Backrahmen
Zutaten
- 300 g Zartbitter-Kuvertüre
- 230 g Butter
- 1 Prise Salz
- 250 g brauner Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Back-Kakao
Anleitungen
- Zartbitter-Kuvertüre hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
- Salz und Zucker dazugeben.
- Schokomasse in eine kalte Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Back-Kakao in die Schüssel sieben und verrühren.
- Backrahmen auf 24 cm x 25 cm einstellen und mit einem Backpapier auskleiden.
- Teig einfüllen und glatt streichen.
- Etwa 25 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
- Bei der Stäbchenprobe sollten ein paar Teigkrümel kleben bleiben.
- Brownies auf 4 cm x 5 cm schneiden.
Notizen
Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.
Hier habe ich noch einen weiteren Klassiker für Euch. Die Schokomuffins mit Schokoladentraum müsst Ihr auch unbedingt einmal probieren.
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