Rotkohl

Rotkohl

Heute wird mal nicht gebacken, sondern ich bereite leckeren Rotkohl zu. Rotkohl selbst machen ist doch gar nicht schwer. Ein klassischer Apfelrotkohl gehört doch als Beilage zu jedem Weihnachtbraten oder zum Sonntagsbraten. Omas Rezept mit Äpfeln, Zwiebeln und Schmalz...
Kartoffelsuppe mit 3 Zutaten – ideal für Kinder

Kartoffelsuppe mit 3 Zutaten – ideal für Kinder

Meine Kartoffelsuppe mit 3 Zutaten ist ideal für Kinder. Wer Kinder hat, kennt es. Grüne Sachen gehören nicht ins Essen. Da können sie noch so gesund sein. Deshalb gibt es in meiner Kartoffelsuppe nur Kartoffeln, Möhren und Würstchen. Natürlich auch noch ein paar...
Brotaufstrich mit Paprika und Frischkäse

Brotaufstrich mit Paprika und Frischkäse

Ich bereite heute einen Brotaufstrich mit Paprika zu. Das wollte ich schon immer mal ausprobieren. Auf unserem Markt gibt es einen Stand mit griechischen Spezialitäten und ganz ganz vielen verschiedenen Sorten Frischkäse. Dieser Frischkäse ist so lecker, dass ich ihn...
Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Zur Spargelzeit möchte ich Euch natürlich auch nicht meine Sauce Hollandaise vorenthalten. Diese gehört einfach dazu. Sauce Hollandaise ist eine ideale Grundsoße, die man jederzeit verfeinern bzw. abwandeln kann. Achtung! Die Soße enthält frisches Ei. Bitte nicht...
gefüllte Paprika mit Hackfleisch

gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Heute bereite ich gefüllte Paprika mit Hackfleisch zu. Dieser Klassiker ist ein schnelles und einfaches Rezept. Nachdem wir in den letzten Videos nur Salate zubereitet haben, gibt es heute wieder etwas Richtiges mit Fleisch und Gemüse. Das Füllen geht auch ganz...
Salat mit Hähnchenbrust und Ei

Salat mit Hähnchenbrust und Ei

Bei mir gibt es heute etwas für die schlanke Linie. Es gibt einen leckeren Salat mit viel Gemüse, Hähnchenbrust und Ei. Er macht satt und liegt nicht schwer im Magen. Der Salat lässt sich auch sehr gut schön am Vortag zubereiten, z.B. Eier kochen oder die...
Herzhafte Waffeln mit Thunfischsalat

Herzhafte Waffeln mit Thunfischsalat

Jeder kennt wahrscheinlich süße Waffeln. Aber Waffeln gehen auch anders. Deswegen gibt es bei mir heute herzhafte Waffeln gefüllt mit Thunfischsalat. Meine Waffeln sind genau das richtige für Thunfischliebhaber. Die knackige Paprika und der süße Mais passen sehr gut...
Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Heute bereite ich eine leckere und würzige Gulaschsuppe zu. Ein Essen (nicht nur) für unsere Männer. Natürlich kommt auch noch etwas Gemüse dazu. Zum satt werden, gebe ich noch ein paar Kartoffeln mit hinein. Kleinschneiden, anbraten, kochen und genießen. Wenn Euch...
Hähnchen Gemüsepfanne

Hähnchen Gemüsepfanne

Heute koche ich eine einfache und leckere Hähnchen Gemüsepfanne mit Champignons. Mein Pfannengericht ist schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Also ein gesundes und fast kalorienarmes 🙂 Essen. Dazu schmecken Reis, Nudeln oder eine Scheibe Brot. Wenn Euch mein...
Gemüse Muffins – Eier Muffins

Gemüse Muffins – Eier Muffins

Meine Gemüse Muffins oder auch Eier Muffins sind die ideale Kleinigkeit zum Frühstück oder Abendessen. Die Muffins kann man warm, frisch aus dem Ofen essen oder auch kalt genießen. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video “Gemüse Muffins – 7 Zutaten und in...