von Sandra Kock | Aug 5, 2022 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen
Heute backe ich eine Pflaumentorte mit Schokoboden. Diese Torte kommt ganz ohne Mehl aus und ist somit glutenfrei. Auf einen Schokoboden geben wir ein leckeres Pflaumenkompott und darauf eine Sahnecreme mit Schmand. Dekoriert wird die Torte mit Sahnetuffs und etwas...
von Sandra Kock | Aug 2, 2022 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen
Heute backe ich einen richtig leckeren Pflaumenkuchen mit Knusperstreusel. Damit die Pflaumen wirklich im ganzen Kuchen zu finden sind, stecke ich sie dieses Mal hochkant in den Teig. So sinken die Pflaumen beim Backen nicht auf den Boden. Jedes Stück ist unheimlich...
von Sandra Kock | Sep 17, 2021 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich einen leckeren Pflaumen Stracciatella Kuchen. In einem lockeren Biskuitboden mit Schokoraspeln kommt eine frische Quarkcreme mit Stracciatella und natürlich Pflaumen. Stracciatella einmal anders. Oder auch Pflaumenkuchen einmal anders. Aber auf jeden...
von Sandra Kock | Sep 3, 2021 | Blechkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen
Heute backe ich einen schnellen Pflaumenkuchen vom Blech. Es ist ein Butterkuchen mit Hefeteig und natürlich Pflaumen. Zum Backen verwendet man ja eigentlich lieber Zwetschgen, da diese nicht so matschen wie Pflaumen. Aber Pflaumenkuchen ist ja gebräuchlicher als...
von Sandra Kock | Aug 13, 2021 | Kuchen/Torten, Pflaumenkuchen
Es gibt ja so viele frische Früchte im Sommer. Da fällt es schwer die passenden für den heutigen Kuchen zu finden. Auf dem Markt haben mich Pflaumen bzw. Zwetschgen so angelächelt, dass ich sie unbedingt mitnehmen musste. Es gibt also einen Pflaumenkuchen mit...
von Sandra Kock | Okt 23, 2020 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen
Heute backe ich eine Pflaumentorte mit Nussboden. Auf den zarten Boden kommen ein paar Pflaumenhälften umgeben von einem sahnigen Pflaumenpüree welches dann noch mit Schokoladenblättern dekoriert wird. Diesen Pflaumentraum müsst Ihr versuchen. Er ist relativ einfach...
von Sandra Kock | Sep 4, 2020 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen, Quarkkuchen
Heute backen wir einen erfrischenden Pflaumenkuchen mit Quark und Schmand. Mit dem locker leichten Biskuitteig wird der Kuchen unwiderstehlich. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Pflaumen Quark Kuchen mit locker leichtem Biskuit | leckeres Rezept für 26 cm...
von Sandra Kock | Aug 28, 2020 | Kuchen/Torten, Pflaumenkuchen
Es ist Pflaumensaison und da backe ich natürlich einen Pflaumenkuchen. Was darf beim Pflaumenkuchen nicht fehlen? Richtig Zimt. Deshalb gebe ich in den Rührteig etwas davon hinein. Die Pflaumen haben einen fruchtig herben Geschmack und da passt eine locker fluffige,...
von Sandra Kock | Aug 14, 2020 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen
Heute habe ich so leckere Pflaumen auf dem Markt gesehen, dass ich nicht widerstehen konnte und einen einfachen aber richtig leckeren Pflaumenkuchen mit Zimtstreusel gebacken habe. Meiner Meinung nach passt ein Mürbeteig, statt eines normalen Rührteigs, sehr gut zu...
von Sandra Kock | Aug 30, 2019 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen, Quarkkuchen
Heute backen wir einen Pflaumen-Quark-Kuchen. Schneller Rührteig mit Quark und Streusel belegt. Frisch, locker und leicht. Genau das Richtige im Sommer. Ich liebe Käsekuchen. Egal welchen. Ich könnte ihn zu jeder Tageszeit essen und heute ist es Zeit für einen...
