Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme

Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme

Meine traumhaften Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme sind der fruchtig frische Start in den Sommer.

Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme
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Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme

Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Back- und Kühlzeit2 Stdn. 20 Min.
Arbeitszeit2 Stdn. 55 Min.
Gericht: Kuchen
Land & Region: Deutsch
Keyword: Erdbeerschnitten
Portionen: 12 Stück
Autor: Sandra Kock

Equipment

  • Backrahmen (25 cm x 27 cm)

Zutaten

Boden

  • 140 g weiche Butter
  • 130 g Zucker
  • ½ Pck Vanillinzucker
  • 3 Eier
  • 180 g Mehl
  • 20 g Backpulver

Pudding

  • 630 ml Milch
  • 70 g Zucker
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 2 Pck Vanille-Pudding
  • 200 g Schmand

Erdbeeren

  • 800 g Erdbeeren

Tortenguss

  • 2 Pck Tortenguss Erdbeer Geschmack
  • 6 EL Zucker
  • 500 ml Wasser

Anleitungen

  • Etwa 20 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Video

Notizen

Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.

Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme 🍓🍓🍓 – fruchtig frisch in den Sommer / Strawberry Cake“ gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.

Für diese Schnitten habe ich meine Küchenmaschine* benutzt. Natürlich kann man den Teig auch “nur” mit einem Handrührgerät* zubereiten.
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Wie wäre es mit einer Erdbeer-Kokos-Torte mit weißer Schokolade?



3 thoughts on “Erdbeerschnitten mit Pudding-Schmand-Creme”

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