Lust auf ein bisschen Glück zum Jahreswechsel? Dann backt mit mir diese köstlichen Silvester Muffins! Diese leckeren Glücksmuffins sind perfekt für Eure Silvesterparty.
Die Zubereitung unseres Glücksmuffins ist einfach und schnell! Ob mit einer leistungsstarken Küchenmaschine* oder einem handlichen Handrührgerät* – diese kleinen Kuchen gelingt garantiert. Das Beste daran? Die meisten Zutaten für diese besonderen Glücksbringer findet Ihr bereits in Eurer Vorratskammer.
Zutaten für unsere Glücksmuffins:
- Butter
- Zucker
- Vanillezucker
- Salz
- Eier
- Mehl
- Backpulver
- Milch
- Frischkäse
- Puderzucker
- Sahne
- Sofortgelatine
- rote Lebensmittelfarbe
- weiße Zuckerperlen
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🎥 Schritt-für-Schritt-Video
Schaut Euch jetzt mein ausführliches Video-Tutorial an und backe Schritt für Schritt mit! In „Silvester Muffins – Glückliche Muffins fürs neue Jahr“ zeige ich Euch alle Tricks für das perfekte Gelingen.
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Rezept
Glücksmuffins
Backutensilien
- Küchenmaschine
- Muffinförmchen
Zutaten
Teig
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 25 ml Milch
Creme
- 200 g Frischkäse
- 8 g Vanillezucker
- 50 g Puderzucker
- 200 g kalte Sahne
- 15 g Sofortgelatine
- rote Lebensmittelfarbe
- weiße Zuckerperlen
Anweisungen
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
- Eier einzeln dazugeben.
- Mehl und Backpulver mischen und in die Schüssel geben.
- Milch hineingießen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Ofen vorheizen.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- Etwa 15-20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
- Kalte Sahne aufschlagen.
- Frischkäse mit Puderzucker und Sofortgelatine verrühren.
- Sahne unter den Frischkäse heben.
- Rote Lebensmittelfarbe unterrühren.
- Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und auf die Muffins spritzen.
- Zum Schluss mit weißen Zuckerperlen dekorieren.
Notizen
Lust auf noch mehr Glück zum Jahreswechsel? Dann probiert doch auch einmal meine Glücksbringer.