Noch keinen Kuchen für Ostern? Dann wird’s Zeit! Heute zeige ich euch meinen super einfachen Gugelhupf mit Eierlikör – saftig, schnell gemacht und perfekt für den Frühling.
Unser Gugelhupf besticht durch seinen tollen Geschmack und die unkomplizierten Zutaten. Er ist einfach und schnell zubereitet! Ob mit einer leistungsstarken Küchenmaschine* oder einem handlichen Handrührgerät* – dieser Kuchen gelingt garantiert. Das Beste daran? Die meisten Zutaten dafür findet Ihr bereits in Eurer Vorratskammer.
Zutaten für unseren Gugelhupf mit Eierlikör
- Eier
- Zucker
- Vanillezucker
- Salz
- Eierlikör
- Sonnenblumenöl
- Mehl
- Backpulver
- Speisestärke
- Puderzucker
Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verleihen unserem Kuchen seinen tollen Geschmack. Achtet besonders auf die Qualität der Zutaten, denn sie macht den Unterschied!
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🎥 Schritt-für-Schritt-Video
Schaut Euch jetzt meine ausführliche Video-Anleitung an und backt Schritt für Schritt mit! In „Gugelhupf mit Eierlikör | Schnell gemacht und so lecker!“ zeige ich Euch alle Tricks für das perfekte Gelingen.
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Rezept für den Gugelhupf mit Eierlikör
Gugelhupf mit Eierlikör
Backutensilien
- Küchenmaschine
- 22 cm Gugelhupfform
Zutaten
Teig
- 5 Eier
- 180 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 ml Eierlikör
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 150 g Mehl
- 15 g Backpulver
- 100 g Speisestärke
Dekoration
- Puderzucker
Anweisungen
- 5 Eier, 180 g Zucker, 8 g Vanillezucker und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben und 5 Minuten lang aufschlagen.
- 250 ml Eierlikör und 250 ml Sonnenblumenöl hinzufügen und kurz verrühren.
- 150 g Mehl mit 15 g Backpulver mischen.
- Diesen Mix, im Wechsel mit 100 g Speisestärke, löffelweise in die Schüssel geben.
- Ofen vorheizen.
- 22 cm Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Teig einfüllen.
- Etwa 50-60 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
- Nach etwa 40 Minuten den Kuchen mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
- Nach dem Backen den Kuchen etwa 15 Minuten in der Backform abkühlen lassen und dann behutsam auf ein Kuchengitter stürzen.
- Den Kuchen vollständig in der Backform abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notizen
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