Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

Maulwurfkuchen der Schokohügel mit dem fruchtig frischem Innenleben aus sahniger Quarkcreme und frischen Erdbeeren.

Maufwurfkuchen mit Erdbeeren

Gericht: Kuchen
Land & Region: Deutsch
Keyword: Maulwurfkuchen mit Erdbeeren
Portionen: 12 Stück
Autor: Sandra Kock

Zutaten

Boden

  • 4 Eier
  • ½ TL Salz
  • 130 g Zucker
  • 70 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g Speisestärke
  • 50 g Back Kakao
  • 130 g weiche Butter
  • 150 ml Milch

Quarkcreme

  • 200 g Schlagsahne
  • 1 + 4 Päckchen Sahnesteif
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Quark
  • 90 g Zucker

Außerdem

  • 500 – 700 g Erdbeeren
  • 50 g Raspel Schokolade

Video

Notizen

Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.

Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Rezept | Schoko Krümeltorte mit cremiger Füllung backen | Maulwurftorte“ gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.

Probiert doch auch mal etwas mit Kirschen. Die Kirschtorte mit Quark-Schokoladen-Creme kann ich dafür wärmstens empfehlen.



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