Die One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße sind ganz schnell zubereitet und dann auch noch so lecker. So ein Gericht müsst Ihr einfach probieren. Nach einem langen Arbeitstag hat man manchmal einfach keine Lust etwas großes zu kochen oder oft ist es auch so, dass es einfach mal schnell gehen muss. Trotzdem möchte man seinen Lieben etwas schönes zu Essen anbieten und da sind die One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße genau das Richtige.
Also merkt Euch diese Rezept vor. Wer mag kann auch noch etwas Schinkenspeck mit anbraten und etwas Käse dazu geben. Guten Appetit.
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One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 100 g Kochschinken
- 150 g Erbsen
- 500 g Tortellini aus der Kühltheke
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml Milch
- 150 ml Brühe
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Anleitungen
- Als erstes werden die Zwiebel und der Kochschinken kleingeschnitten und dann in heißem Raps- oder Sonnenblumenöl angebraten.
- Dann wird mit Brühe, Schlagsahne und Milch abgelöscht.
- Nun kommen die Tortellini und die Erbsen in die Pfanne.
- Einen Deckel auf die Pfanne legen und alles aufkochen.
- Sobald alles kocht mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann etwa 5 min köcheln lassen bis die Tortellini gar sind.
Notizen
Mögt Ihr schnelle One-Pot-Gerichte? Dann probiert doch auch mal meine One-Pot-Pasta mit Gemüse.
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