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Herzhafte Waffeln mit Thunfischsalat

Herzhafte Waffeln mit Thunfischsalat

Jeder kennt wahrscheinlich süße Waffeln. Aber Waffeln gehen auch anders. Deswegen gibt es bei mir heute herzhafte Waffeln gefüllt mit Thunfischsalat. Meine Waffeln sind genau das richtige für Thunfischliebhaber. Die knackige Paprika und der süße Mais passen sehr gut zum Thunfisch. In den Waffelteig habe 

Käsekuchen mit Streusel und Marmelade

Käsekuchen mit Streusel und Marmelade

Heute backe ich einen meiner Lieblingskuchen. Einen Käsekuchen mit Streusel und Marmelade. Am liebsten esse ich ihn schön kalt. Der Boden ist aus Mürbeteig, auf diesem verstreiche ich Kirschmarmelade und darauf gebe ich die Quarkcreme. Zum Schluss kommen noch ein paar Streusel und Kirschmarmelade obendrauf. 

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Heute bereite ich eine leckere und würzige Gulaschsuppe zu. Ein Essen (nicht nur) für unsere Männer. Natürlich kommt auch noch etwas Gemüse dazu. Zum satt werden, gebe ich noch ein paar Kartoffeln mit hinein. Kleinschneiden, anbraten, kochen und genießen. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein 

Pfirsichkuchen mit Kokos

Pfirsichkuchen mit Kokos

Nach den vielen Sahnetorten dachte ich mir, wir lassen heute mal die Sahne weg und backen einen einfachen Kuchen. Ich habe da etwas schnelles und leckeres für Euch. Wie wäre zum Beispiel mit einem Pfirsichkuchen mit Kokos? Alle Zutaten kommen in eine Schüssel, kurz rühren 

Milchbrötchen – Schokobrötchen

Milchbrötchen – Schokobrötchen

Heute backe ich wunderbar weiche und fluffige Milchbrötchen und Schokobrötchen. Sie sind luftig und nicht zu süß, also ideal für Kinder. Man kann die Brötchen einfrieren, aber sie sind auch mehrere Tage frisch. Die Zutaten sollte eigentlich jeder zu Hause haben. Auf besonderem Wunsch meiner 

Himbeertorte mit Sahnecreme – Himbeer Poke Cake

Himbeertorte mit Sahnecreme – Himbeer Poke Cake

Heute backe ich eine Himbeertorte mit Sahnecreme und einem besonderen Boden und einer Sahne-Schmand-Creme. Diese fabelhafte Torte sieht nicht nur gut aus, sie schmeckt auch richtig gut. Wenn Ihr sie noch passend dekoriert, habt Ihr eine tolle Torte zum Valentinstag oder später auch zum Muttertag. 

Hähnchen Gemüsepfanne

Hähnchen Gemüsepfanne

Heute koche ich eine einfache und leckere Hähnchen Gemüsepfanne mit Champignons. Mein Pfannengericht ist schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Also ein gesundes und fast kalorienarmes 🙂 Essen. Dazu schmecken Reis, Nudeln oder eine Scheibe Brot. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video “schnelle 

Blaubeer Pistazien Torte

Blaubeer Pistazien Torte

Heute backe ich eine schöne Blaubeer Pistazien Torte mit einem lockerem Biskuit. Die Dekoration besteht aus Sahnetuffs und ein paar Pistazienkernen. Meine nicht ganz alltägliche Kombination aus Blaubeeren und Pistazien ist auf jeden Fall lecker und wie immer einfach zuzubereiten. Diese kleine 20 cm Torte 

Brot mit Malzbier – nur 4 Zutaten

Brot mit Malzbier – nur 4 Zutaten

Heute backe ich ein Brot mit Malzbier, eine Abwandlung zu meinem Weizenbrot mit nur 4 Zutaten. Es ist genauso einfach zuzubereiten und unheimlich schnell fertig. Da ich keine Hefe oder Sauerteig verwende, ist es vielleicht etwas ungewöhnlich, aber trotzdem unglaublich lecker. Aber am besten probiert 

Zebraröllchen – Biskuitrolle mit Sahnecreme

Zebraröllchen – Biskuitrolle mit Sahnecreme

Heute backe ich Zebraröllchen – Biskuitrolle mit Sahnecreme eine mal etwas andere Biskuitrolle. Mein Teig besteht aus weißem und Schokoteig, diesen fülle ich mit einer Schmand-Sahne-Creme und Mandarinen. Nach dem Aufrollen kommen Sahnehäubchen darauf die mit Schokotropfen dekoriert werden. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein