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Käsekuchen mit Johannisbeeren

Käsekuchen mit Johannisbeeren

Heute backe ich einen Käsekuchen mit Johannisbeeren und Streusel. Auf einen zarten Mürbeteig kommt ein Johannisbeerkompott, eine leckere Quarkcreme mit Schmand und Sahne und obendrauf noch Streusel und Johannisbeeren. Ihr könnt den Kuchen noch mit extra Johannisbeeren dekorieren oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben. Den 

Himbeertorte mit Keksboden

Himbeertorte mit Keksboden

Heute bereite ich eine Himbeertorte mit Keksboden zu. Die fruchtig frische Sommertorte muss nicht einmal gebacken werden. Auf einen Keksboden kommt eine Himbeer-Quark-Creme und darauf frische Himbeeren. Den Rand formen wir ebenfalls aus Keksen welche noch mit Zartbitterkuvertüre verziert werden. Einige Zuschauer auf YouTube fragten, 

Zitronen-Joghurt-Torte mit Mandarinen

Zitronen-Joghurt-Torte mit Mandarinen

Heute backe ich eine Zitronen-Joghurt-Torte mit Mandarinen. Eigentlich backen wir gar nicht, denn diese leckere Sommertorte braucht nicht in den Ofen. Auf einen Zitronenwaffel-Keks-Boden kommt eine Joghurt-Creme mit Mandarinen. Bei der Dekoration bleiben wir klassisch bei einem Sahnetuff auf jedem Stück, aber zusätzlich mit Mandarine 

Buttermilch-Pfirsich-Kuchen

Buttermilch-Pfirsich-Kuchen

Heute backe ich einen weichen und saftigen Buttermilch-Pfirsich-Kuchen, ein Blitzkuchen vom Blech. Ein Sommerkuchen für alle, die nicht lange in der Küche stehen möchten. Schneller geht es kaum. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch 

Erdbeertorte mit Sahnecreme

Erdbeertorte mit Sahnecreme

Heute backe ich noch eine weitere Erdbeertorte, eine Erdbeertorte mit Sahnecreme. Diese leckere Torte hat einen lockeren Obstboden, welcher mit Erdbeerkompott und Sahnecreme zur Sommertorte wird. Verziert wird die Torte noch mit Erdbeerhälften und Raspel-Schokolade. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit 

Schokotorte mit Erdbeeren

Schokotorte mit Erdbeeren

Heute backe ich eine Schokotorte mit Erdbeeren oder auch eine Erdbeertorte mit Schokolade ganz wie Ihr wollt. Diese leckere Sommertorte kommt ganz ohne zu Backen aus. Auf einen Knusper-Keks-Boden kommt eine Schokoladen-Sahne-Creme und darauf dann Erdbeeren verziert mit weißer Schokolade. Die Creme kann man ganz 

Pfirsichtorte mit Paradiescreme

Pfirsichtorte mit Paradiescreme

Heute backe ich eine Pfirsichtorte mit Paradiescreme. Mit einem lockeren Biskuitboden, Pfirsichen und natürlich der Paradiescreme ist dies die ideale Sommertorte. Die frischen Pfirsichstücke auf der Torte sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine geschmackliche Abrundung der ganzen Torte. Den Teig und die Creme 

Kirschkuchen mit Pudding

Kirschkuchen mit Pudding

Heute backe ich einen Kirschkuchen mit Pudding. Mein Blechkuchen mit Sauerkirschen und Pudding ist ein schnelles und leichtes Rezept. Es ist der ideale Kuchen um ihn mal so nebenbei zu backen. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, 

Blaubeer Kokos Kuchen

Blaubeer Kokos Kuchen

Heute bereite ich einen Blaubeer Kokos Kuchen zu. Mein schneller Sommerkuchen kommt ganz ohne Ofen aus, denn er wird nicht gebacken. Auf einen Biskuit-Kokos-Boden kommt eine leckere Blaubeercreme und als Dekoration verwenden wir einfach fertigen Sahnebaiser. Diesen würde ich aber erst kurz vor dem Servieren 

Erdbeertorte mit Quarkcreme

Erdbeertorte mit Quarkcreme

Heute backe ich eine Erdbeertorte mit Quarkcreme. Auf einen lockeren Biskuitboden kommt meine Lieblings Quarkcreme mit einem Ring aus Erdbeeren, dann wieder Biskuit und zum Schluss Sahne und nochmals Erdbeeren. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese