von Sandra Kock | Aug 16, 2024 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen, Quarkkuchen
Pflaumenzeit ist Kuchenzeit! Wenn die Bäume im Sommer voller reifer Pflaumen hängen, ist die perfekte Gelegenheit, eine köstliche Pflaumentorte mit Mascarpone-Creme zu zaubern. Pflaumen bringen eine natürliche Süße und eine leichte Säure mit, die sich hervorragend mit...
von Sandra Kock | Aug 13, 2024 | Brot
Ein Roggenbrot mit Sauerteig zu backen ist ein wunderbares Erlebnis, das Geduld und Hingabe erfordert, aber dafür mit einem köstlichen und nahrhaften Brot belohnt wird. Stopp, das stimmt nicht immer. Wir benutzen getrockneten Sauerteig. Diesen fügen wir genau wie...
von Sandra Kock | Aug 9, 2024 | Kuchen/Torten, Torten
Habt Ihr Lust auf eine leckere Torte, aber keine Lust zu backen? Dann ist die After Eight Torte genau das Richtige für Euch. Diese Torte ist frisch, schokoladig und hat den leckeren Minzgeschmack von After Eight. Das Beste daran: Ihr braucht keinen Ofen! Sie ist also...
von Sandra Kock | Aug 6, 2024 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pflaumenkuchen
Ein einfacher Pflaumenkuchen mit Streusel ist perfekt für spontane Backnachmittage oder als süße Überraschung. Er ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Mit Pflaumen meinte ich Zwetschgen, aber bei uns sagt man eigentlich immer...
von Sandra Kock | Aug 2, 2024 | Kleines Gebäck, Kuchen/Torten
Heute habe ich leckere und richtig weiche Puddingschnecken aus Hefeteig mit Vanillepudding für Euch. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät*. Für unsere Puddingschnecken...
von Sandra Kock | Jul 30, 2024 | Blaubeerkuchen, Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Pfirsichkuchen
Streuselkuchen ist ein beliebter Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Besonders lecker wird er, wenn man ihn mit frischen Früchten verfeinert. In diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr ganz unkompliziert einen fruchtigen Streuselkuchen ohne...
von Sandra Kock | Jul 26, 2024 | Kirschkuchen, Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Wenn die warmen Sommertage da und die Kirschen reif sind, gibt es kaum etwas Besseres als einen frischen, selbstgebackenen Käsekuchen. Besonders lecker wird er, wenn man ihn mit saftigen Kirschen und knusprigen Streuseln verfeinert. Dieser Käsekuchen mit Kirschen und...
von Sandra Kock | Jul 23, 2024 | Kochen, Salate
Der Sommer ist da und das bedeutet: Grillzeit! Neben den klassischen Grillfavoriten wie Würstchen, Steaks und Gemüsespieße braucht es auch leckere Beilagen, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Ein absoluter Hit bei jeder Grillparty ist ein frischer Reissalat....
von Sandra Kock | Jul 19, 2024 | Kuchen/Torten, Pfirsichkuchen
Die Donauwelle ist ein traditioneller Kuchen, der seinen Namen aufgrund des wellenartigen Musters in der Marmorierung und der dekorativen Schichten aus Kirschen und Buttercreme erhalten hat. Doch was passiert, wenn man diesen Klassiker mit einer neuen Zutat versieht?...
