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Streuselkuchen mit Pfirsichen

Streuselkuchen mit Pfirsichen

Heute backe ich einen schnellen Sommerkuchen. Mein Streuselkuchen mit Mandeln und Pfirsichen ist gelb wie die Sonne und schmeckt dabei wunderbar saftig, fruchtig und frisch. Die Knusperstreusel passen perfekt dazu. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* verkneten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht 

Pflaumenkuchen mit Vanillerahm

Pflaumenkuchen mit Vanillerahm

Es gibt ja so viele frische Früchte im Sommer. Da fällt es schwer die passenden für den heutigen Kuchen zu finden. Auf dem Markt haben mich Pflaumen bzw. Zwetschgen so angelächelt, dass ich sie unbedingt mitnehmen musste. Es gibt also einen Pflaumenkuchen mit Vanillerahm. Im 

Kirschkuchen mit Amarettini

Kirschkuchen mit Amarettini

Heute hole ich das südländische Urlaubsgefühl nach Hause. Ich backe einen Kirschkuchen mit Amarettini. Der Kuchen ist Glutenfrei, da ich statt Mehl gemahlene Haselnüsse verwende. Statt der Haselnüsse kann man gemahlene Mandeln nehmen. Weil wir gerade beim Ersetzen sind. Auch das Bittermandelaroma kann durch Mandellikör 

Blaubeerkuchen mit Mandeln – Bienenstich mit Blaubeeren

Blaubeerkuchen mit Mandeln – Bienenstich mit Blaubeeren

Heute backe ich einen Blaubeerkuchen mit Mandeln. Man könnte ihn fast für einen Bienenstich mit Blaubeeren halten. Aber wir verwenden ja keinen Hefeteig, sondern einen schnellen Rührteig mit Vanillejoghurt. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich 

Ananas-Kokos-Kuchen – Piña Colada

Ananas-Kokos-Kuchen – Piña Colada

Dies ist der perfekte Sommerkuchen. Mit nur einer Zutatenänderung wird aus einem Ananas-Kokos-Kuchen eine Piña Colada zum Anbeißen. Meine Rezepte sind ja meistens auch für Kinder geeignet. So ist es auch bei diesem Sommerkuchen. Aber wenn Ihr statt Ananassaft für den Teig die gleiche Menge 

Kirschkuchen mit Schokostreusel

Kirschkuchen mit Schokostreusel

Heute backe ich einen einfachen, schnellen und leckeren Kirschkuchen mit Schokostreusel. Das Bittermandelaroma verleiht dem Kuchen noch eine besondere Note. Die Erwachsenen können aber auch Mandellikör nehmen. Sehr gut lässt sich der Teig mit einer Küchenmaschine* verrühren. Ein Handrührgerät* geht natürlich auch und ist für kleine Mengen 

Quarkkuchen mit Sommerfrüchten

Quarkkuchen mit Sommerfrüchten

Heute „backe“ ich den schnellsten Kuchen überhaupt, einen Quarkkuchen mit Sommerfrüchten frisch und fruchtig. Ohne zu backen bekommst Du so einen leckeren Kuchen. Wenn Euch mein Erdbeertorte mit Quark- und Erdbeercreme Rezept bzw. mein neues Video “Quarkkuchen mit Sommerfrüchten – So schnell hast du noch 

Erdbeertorte mit Puddingcreme

Erdbeertorte mit Puddingcreme

Heute backe ich eine schnelle und natürlich extrem leckere Erdbeertorte mit Puddingcreme auf einem locker leichten Mandelboden. Sehr gut lässt sich der Teig mit einer Küchenmaschine* verrühren. Ein Handrührgerät* geht natürlich auch und ist für kleine Mengen wahrscheinlich sogar besser geeignet. Wenn Euch mein Erdbeertorte mit Quark- 

Marmorkuchen mit Joghurtcreme

Marmorkuchen mit Joghurtcreme

Heute backe ich einen fruchtig frischen Marmorkuchen mit Joghurtcreme. Er ist wirklich einfach zu backen und gelingt immer. Versprochen. 🙂 Sehr gut lässt sich der Teig mit einer Küchenmaschine* verrühren. Ein Handrührgerät* geht natürlich auch. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video “Marmorkuchen mit Joghurtcreme – 

Faule Weiber Kuchen – No Bake

Faule Weiber Kuchen – No Bake

Meinen Faule Weiber Kuchen habe ich noch etwas vereinfacht und verzichte hier ganz und gar auf den Ofen, bzw. auf das Backen, eben No Bake. Bei diesem schönen Wetter steht ja bestimmt keiner gerne in der Küche, deshalb gilt für mich Kuchen ja, Küche nein.