Heute backe ich einen Beerenkuchen mit Mandeln. Dieser Beerenkuchen mit saftigem Rührteig darf in der Beerenzeit, von Juni bis August, nicht fehlen. Wenn Ihr den Rührteig auch noch mit Mandeln und braunem Zucker verrührt, schmeckt er gleich noch besser. Nach dem Backen kann man den …