Heute backe ich ein richtig schnellen Erdbeerkuchen mit Schokolade. Wir haben einen leichten Rührteig mit Schokoladenstückchen, darauf kommen Erdbeeren und ein leuchtend roter Tortenguss. Damit die Schokoladenstückchen gleichmäßig im Kuchen verteilt werden, füge ich sie in drei Schritten hinzu. Ein Drittel wir untergehoben, ein Drittel …