von Sandra Kock | Jan 13, 2023 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen Himbeerkuchen mit Schokopudding. Auf einen lockeren Boden kommt ein feiner Sahne-Schokoladenpudding und darauf dann die Himbeeren. Einfach nur fruchtig, schokoladig und frisch. Ich benutze sehr gern den einstellbaren Backrahmen aus rostfreiem...
von Sandra Kock | Sep 16, 2022 | Blaubeerkuchen, Himbeerkuchen, Kleines Gebäck, Obstkuchen, Rührkuchen
Zum Sommerausklang habe ich noch einen leckeren Beerenkuchen für Euch. Diesen Kuchen habe ich mit Blaubeeren und Himbeeren zubereitet. Ich liebe Blaubeeren. Ihr könnt aber auch andere Beeren Eurer Wahl nehmen. Zusammen mit dem lockeren Teig kann der Kuchen ja nur...
von Sandra Kock | Mai 21, 2021 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Mit der heutigen Torte geht es sahnig, schokoladig und fruchtig weiter. Ich backe eine Himbeertorte mit Pudding und Schokolade. Es gibt einen Tortenboden auf dem eine Schicht aus Schokosahne kommt, darauf eine Schicht aus Sahnepudding und darauf ein Himbeerberg. Damit...
von Sandra Kock | Aug 21, 2020 | Blechkuchen, Himbeerkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich leckere Himbeerschnecken mit Frischkäsefüllung im Hefeteig. Der Teig lässt sich am besten mit einer Küchenmaschine* verkneten oder Ihr benutzt einfach ein Handrührgerät*. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Fluffige Himbeerschnecken mit...
von Sandra Kock | Jun 12, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich einen Himbeerkuchen mit Mandelstreuselteig und Frischkäsecreme oder einfach gesagt einen Himbeer Streuselkuchen. Himbeer Streuselkuchen 28 cm Springform Boden250 g gemahlene Mandeln250 g Mehl½ TL Backpulver100 g Puderzucker190 g Butter½ TL SalzCreme450...
von Sandra Kock | Apr 30, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Torten
Heute backe ich eine fruchtig frische Himbeer-Pudding-Sahne-Torte. Auf einen hellen Boden kommt etwas Marmelade, dann ein Pudding mit Schmand, etwas Sahne und natürlich ein Himbeerspiegel aus Himbeerpüree. Die Torte wird mit Sahne und einer Himbeere auf jedem Stück...
