von Sandra Kock | Feb. 10, 2023 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Diese Himbeertorte wird mit der richtigen Dekoration die ideale Valentinstagstorte oder auch eine zum Muttertag. Sie ist so schön rot. Auch habe ich sie mit selbst hergestellten Herzen verziert. Das ist ganz einfach. Weiße Kuvertüre schmelzen, mit roter...
von Sandra Kock | Jan. 13, 2023 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen Himbeerkuchen mit Schokopudding. Auf einen lockeren Boden kommt ein feiner Sahne-Schokoladenpudding und darauf dann die Himbeeren. Einfach nur fruchtig, schokoladig und frisch. Ich benutze sehr gern den einstellbaren Backrahmen aus rostfreiem...
von Sandra Kock | Juli 29, 2022 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich eine leckere Himbeertorte mit Baiser. Meine Himbeertorte hat einen lockeren Boden aus Rührteig, darauf kommt die Himbeercreme, dann der zweite Tortenboden mit einer Baiserhaube und wird zuletzt noch mit gehackten Mandeln verziert. Den Teig und die...
von Sandra Kock | Juli 5, 2022 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute bereite ich eine Himbeertorte mit Keksboden zu. Die fruchtig frische Sommertorte muss nicht einmal gebacken werden. Auf einen Keksboden kommt eine Himbeer-Quark-Creme und darauf frische Himbeeren. Den Rand formen wir ebenfalls aus Keksen welche noch mit...
von Sandra Kock | Apr. 29, 2022 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Torten
Heute backe ich eine Himbeer Sahne Torte mit Mandelboden. Da wir zur Zeit alle mit unserem Mehl etwas sparsamer umgehen müssen, aber auch keiner auf Kuchen verzichten möchte, habe ich mich entschieden einen Tortenboden ganz ohne Mehl zu backen. Den Boden backe ich mit...
von Sandra Kock | Mai 21, 2021 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Mit der heutigen Torte geht es sahnig, schokoladig und fruchtig weiter. Ich backe eine Himbeertorte mit Pudding und Schokolade. Es gibt einen Tortenboden auf dem eine Schicht aus Schokosahne kommt, darauf eine Schicht aus Sahnepudding und darauf ein Himbeerberg. Damit...
von Sandra Kock | Juni 9, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich eine erfrischende Himbeer-Frischkäse-Torte. Meine Kühlschranktorte ist schnell zubereitet und das ganz ohne Backen. Himbeer-Frischkäse-Torte Die erfrischende Kühlschranktorte. 20 cm Springform Boden100 g Vollkornkekse100 g Butterkekse100 g flüssige...
von Sandra Kock | Apr. 30, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Torten
Heute backe ich eine fruchtig frische Himbeer-Pudding-Sahne-Torte. Auf einen hellen Boden kommt etwas Marmelade, dann ein Pudding mit Schmand, etwas Sahne und natürlich ein Himbeerspiegel aus Himbeerpüree. Die Torte wird mit Sahne und einer Himbeere auf jedem Stück...
von Sandra Kock | Feb. 28, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich eine Himbeer-Biskuitrolle. Der locker leichte Biskuitteig ist mit einer leckeren Quarkcreme und ganzen Himbeeren gefüllt. Dieses Himbeervergnügen müsst ihr probieren. Himbeer Biskuitrolle Biskuit4 Eier1 Prise Salz120 g Zucker2 EL Wasserrote...
von Sandra Kock | Feb. 11, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen, Torten
Heute backe ich eine einfache aber fruchtig frische Himbeertorte zum Valentinstag. Mit zwei verschiedenen Böden, Marmelade, Quark und Himbeeren passt sie natürlich auch zu jeder anderen Feier. Himbeer Torte mit Herzen – Valentinstagstorte Biskuitteig2 Eier50 g...
