Heute backe ich einen leckeren sommerlichen Käsekuchen mit Aprikosen und Schokostreusel. Wir bereiten einen Schokoboden zu, darauf kommt eine Quarkcreme mit Aprikosen und darauf dann noch ein paar Schokostreusel. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht …