von Sandra Kock | Jan 28, 2022 | Kuchen/Torten, Mandarinenkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich einen Käsekuchen mit Mandarinen und Schokostreusel, fruchtig und schokoladig. Bei der letzten Geburtstagsfeier gab es einen russischen Zupfkuchen. Als ich den sah, habe ich gedacht, dass ich so etwas ähnliches auch mal wieder backen könnte. Heraus kam...
von Sandra Kock | Feb 26, 2021 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich einen meiner Lieblingskuchen. Einen Käsekuchen mit Streusel und Marmelade. Am liebsten esse ich ihn schön kalt. Der Boden ist aus Mürbeteig, auf diesem verstreiche ich Kirschmarmelade und darauf gebe ich die Quarkcreme. Zum Schluss kommen noch ein paar...
von Sandra Kock | Jan 15, 2021 | Kuchen/Torten
Heute backe ich Käsekuchen mit Schokoladenpudding. Auf einen Schokoladenboden kommt Schokoladenpudding, dann eine lockere Quark-/Käseschicht und darauf dann ein Schokoladenguss aus Zartbitterschokolade. Am besten lässt sich der Teig mit einer Küchenmaschine*...
von Sandra Kock | Mai 26, 2020 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich einen fruchtigen und richtig leckeren Himbeer Käsekuchen mit Streusel. Mit diesem Kuchen habt Ihr einen tollen Start in den Sommer. Himbeer Käsekuchen mit Streusel 26 cm Springform Boden200 g Butter330 g Mehl150 g Zucker1 Prise SalzQuark750 g...
von Sandra Kock | Mrz 17, 2020 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich einen klassischen Käsekuchen ohne Boden. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und muss dann nur noch in den Ofen. Manchmal wird er auch Quarkkuchen genannt. Käsekuchen ohne Boden Ein klassischer Käsekuchen 125 g weiche Butter200 g Zucker2 Pck...
von Sandra Kock | Jan 10, 2020 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich einen leckeren Streusel-Käsekuchen mit Whiskey-Sahne-Likör. Der Boden wird aus Double-Chocolate-Cookies hergestellt. Dann folgt eine Schicht aus Quark, Doppelrahmfrischkäse, Sahne und Whiskey. Darauf kommen die Keks-Streusel. Streusel-Käsekuchen...
von Sandra Kock | Nov 26, 2019 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen, Torten
Heute backe ich einen Glühwein-Käsekuchen mit Äpfeln. Mein Kuchen hat einen Boden aus Spekulatius und Vollkorn-Butterkeksen, darauf kommt eine leckere Quarkcreme mit Apfelhälften und zum Schluss ein Glühwein-Tortenguss. Zur Verzierung lege ich noch geröstete Mandeln...
von Sandra Kock | Nov 5, 2019 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich wieder einmal einen Klassiker. Einen Zupfkuchen bei dem ich allerdings die Dekoration nicht zupfe sondern mit einer Form aussteche. Die Ausstechformen kann man natürlich je nach Jahreszeit variieren. Wer Quarkkuchen mag, wird dieses Rezept lieben....
von Sandra Kock | Okt 18, 2019 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich einen klassischen Käsekuchen. Manchmal wird er auch Quarkkuchen genannt. Damit der Käsekuchen nicht reißt habe ich noch einen Tipp für Euch. Nach einer Backzeit von 30 min, schneidet Ihr den Kuchen am Rand ein. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues...
von Sandra Kock | Apr 12, 2019 | Kuchen/Torten, Mandarinenkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute gibt es einen klassischen Quarkkuchen mit Mandarinen. Quarkkuchen wird auch Käsekuchen genannt. Er ist fruchtig, leicht und lecker. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich...
