Heute backen wir einen Pflaumen-Quark-Kuchen. Schneller Rührteig mit Quark und Streusel belegt. Frisch, locker und leicht. Genau das Richtige im Sommer. Ich liebe Käsekuchen. Egal welchen. Ich könnte ihn zu jeder Tageszeit essen und heute ist es Zeit für einen leckeren Pflaumenkuchen mit Quark. Dabei …