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Nudel-Gemüse-Auflauf
einfaches Rezept für eine schnelle Mahlzeit
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Backzeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
45
Minuten
Min.
Gericht:
Hauptgericht
Küche:
Deutsch
Keyword:
Nudel-Gemüse-Auflauf
Autor:
Sandra Kock
Zutaten
1
Paprika
4
kleine Tomaten
100
g
Erbsen
1
Möhre
200
g
Nudeln z.B. aus der Kühltheke
100
g
geriebener Käse
100
g
Schmand
100
g
Sahne
1
Ei
2
TL
Brühe
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Zuerst wird die Paprika klein geschnitten und kommt in die Auflaufform.
Danach werden die Tomaten halbiert, der Strunk entfernt und an den Rand auf die Paprika gelegt.
Jetzt wird die Möhre in schmale Scheiben geschnitten und auch auf der Paprika verteilt.
Die Erbsen und die Nudeln kommen ebenfalls in die Auflaufform.
Für die Soße wird zuerst die Sahne mit der Gemüsebrühe verrührt.
Dann werden Schmand, Ei, Salz und Pfeffer untergerührt.
Die Soße kann nun über den Auflauf gegossen werden.
Als letztes wird der geriebene Käse auf den Auflauf verteilt.
Im Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 25 bis 30 min backen.
Notizen
Guten Appetit.
Noch etwas unklar? Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal
„Sandras Backideen“
.