Go Back

Erdbeertorte klassisch

Für diese Torte werden nur 5 Zutaten benötigt.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Backzeit25 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten
Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Erdbeertorte
Portionen: 12 Stück
Autor: Sandra Kock

Kochutensilien

  • 28 cm Springform

Zutaten

Boden

  • 100 g Margarine
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Früchte

  • 800 g Erdbeeren

Tortenguss

  • 2 Pck Tortenguss
  • 6 EL Zucker
  • 500 ml Wasser

Anleitungen

  • Als erstes wird das Backpulver mit dem Mehl gemischt.
  • Dann kommen Margarine, Eier, Zucker und das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel.
  • Alle Zutaten werden gut verrührt.
  • Danach kann der Teig in die Backform und wird glatt gestrichen.
  • Der Tortenboden wird etwa 25 min bei 200°C Ober- und Unterhitze gebacken.
  • Nach dem Abkühlen wird der Boden mit Sahnesteif bestreut.
  • Jetzt können die Erdbeeren auf den Boden.
  • Als letztes werden 2 Päckchen Tortenguss mit Zucker und Wasser angerührt.
  • Nach kurzem Aufkochen wird der Tortenguss über den Erdbeeren verteilt.
  • Nun muss der Tortenguss nur noch abkühlen und dann kann die Torte auch schon angeschnitten werden.

Notizen

Guten Appetit.
 
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.