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Pflaumentorte mit Nussboden
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Pflaumentorte mit Nussboden

PflauZarter Nussboden mit Pflaumenhälften, umgeben von sahnigem Pflaumenpüree, dekoriert mit Schokoladenblättern.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Back- und Kühlzeit3 Stunden 25 Minuten
Gesamtzeit4 Stunden 10 Minuten
Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Pflaumentorte mit Nussboden
Portionen: 12 Stück
Autor: Sandra Kock

Kochutensilien

  • 26 cm Springform

Zutaten

Boden

  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 100 g gemahlene Nüsse
  • 30 g Speisestärke
  • 8 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 30 ml kaltes Wasser

Pflaumen

  • 1200 g Pflaumen
  • 180 ml Kirschsaft
  • 80 g Zucker
  • 1 Stange Zimt

Creme

  • 400 g Sahne
  • 200 g Schmand
  • 60 g Sofort Gelatine

Anleitungen

  • Etwa 25 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Notizen

Guten Appetit
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.