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Nudelsalat mit Mozzarella und Pesto

Nudelsalat einfach nur als Salat oder als Grillbeilage genießen.
Vorbereitungszeit3 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit18 Minuten
Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Keyword: Nudelsalat mit Mozzarella und Pesto
Autor: Sandra Kock

Zutaten

  • 200 g Nudeln
  • 20 g Pinienkerne
  • 100 g Pesto
  • 100 g Mozzarella
  • 80 g Salatmix
  • 1 Paprika
  • 180 g Tomaten

Anleitungen

  • Als erstes werden die Nudeln nach Packungsanweisung gekocht.
  • Dann rösten wir die Pinienkerne.
  • Tomaten und Paprika klein schneiden.
  • Nudeln mit dem Pesto verrühren.
  • Dann alle anderen Zutaten dazugeben und unterrühren.
  • Salat anrichten und genießen.

Notizen

Guten Appetit. 
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.