Ananas Bounty Torte
Sommerliche Ananas Bounty Kokos Torte.
Servings: 12 Stück
Kochutensilien
- 26 cm Backrahmen oder Springform
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
Zutaten
Boden
- 200 g Schokokekse
- 50 g Kokosraspel
- 130 g flüssige Butter
Creme
- 200 g Sahne
- 500 g Magerquark
- 150 g Ananasjoghurt
- 300 g Ananas
- 180 g Bounty Riegel
- 100 g Zucker
- 45 g Sofort-Gelatine
Anleitungen
- Schokokekse mahlen und in eine Schüssel geben.
- Kokosraspel und flüssige Butter dazugeben und verrühren.
- Backpapier in die Backform legen und den Keksteig darauf verteilen.
- Mit einem Löffel oder einem Glas mit geradem Boden den Keksteig andrücken.
- Boden erst einmal in den Kühlschrank stellen.
- Sahne mit etwas Sofort-Gelatine aufschlagen.
- Magerquark und Joghurt mit der restlichen Gelatine verrühren.
- Zucker unterrühren.
- Ananas unterheben.
- Bounty zerkleinern und ebenfalls unterheben.
- Creme auf dem Keksboden verteilen.
- Zur Dekoration ein Muster mit z.B. einem Teigschaber einarbeiten.
Notizen
Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.