Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren.
Eier einzeln unterrühren.
Backpulver und Mehl mischen und zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen, dem Zimt, Rum- und Bittermandelaroma, unseren gehackten Haselnüssen und der Milch in die Schüssel geben und verrühren.
Raspelschokolade unterheben.
Backform vorbereiten. Auf den Boden kommt ein Backpapier und der Rand wird eingefettet und mit Mehl bestäubt.
Teig in die Backform füllen und glatt streichen.
Etwa 75 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Abgekühlten Kuchen auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
Notizen
Guten Appetit. Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.