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Himbeer Biskuitrolle

Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
Backzeit12 Minuten
Gesamtzeit47 Minuten
Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Himbeer Buskuitrolle
Portionen: 12 Stück
Autor: Sandra Kock

Zutaten

Biskuit

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Zucker
  • 2 EL Wasser
  • rote Lebensmittelfarbe
  • 2 EL Backpulver
  • 150 g Mehl

Creme

  • 200 g Sahne
  • 15 g Sofort Gelatine
  • 200 g Magerquark
  • 15 g Sofort Gelatine
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 35 g Zucker

Früchte

  • 120 g Himbeeren

Deko

  • 100 g Sahne
  • 1 TL San-apart
  • Dekor-Schnee

Anleitungen

  • Etwa 10 und 12 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Notizen

Guten Appetit
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.