schnellste Apfelkekse der Welt
Die schnellsten Apfelkekse der Welt könnt Ihr schon nach 35 min genießen.
Portionen: 15 Stück
Kochutensilien
- Backblech
- Küchenmaschine oder Handrührgerät
Zutaten
Teig
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 100 g weiche Butter
- 350 g Mehl
- 16 g Backpulver
Früchte
- 2 - 3 Äpfel
Optional
- gehackte Mandeln
- Puderzucker oder Puderzucker und Zimt
Anleitungen
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Butter dazugeben und verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und löffelweise in die Schüssel geben.
- Äpfel schneiden, entkernen und in Stücke schneiden.
- Apfelstücke unterheben.
- Gehackte Mandeln oder gehackte Haselnüsse oder Rosinen hinzufügen.
- Fertigen Teig portionsweise auf einem Backblech verteilen.
- Je nach Größe der Kekse etwa 20 bis 25 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
- Auf Wunsch mit Puderzucker oder mit Puderzucker und Zimt bestäuben.
Notizen
Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.