One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße
Die One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße sind in wenigen Minuten zubereitet.
Portionen: 3 Portionen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 100 g Kochschinken
- 150 g Erbsen
- 500 g Tortellini aus der Kühltheke
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml Milch
- 150 ml Brühe
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Anleitungen
- Als erstes werden die Zwiebel und der Kochschinken kleingeschnitten und dann in heißem Raps- oder Sonnenblumenöl angebraten.
- Dann wird mit Brühe, Schlagsahne und Milch abgelöscht.
- Nun kommen die Tortellini und die Erbsen in die Pfanne.
- Einen Deckel auf die Pfanne legen und alles aufkochen.
- Sobald alles kocht mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann etwa 5 min köcheln lassen bis die Tortellini gar sind.
Notizen
Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.