Vanillekekse
Vanillekekse mit 4 Zutaten - schnelle Plätzchen leicht gemacht
Portionen: 40 Stück
Kochutensilien
- Backblech
- Küchenmaschine oder Handrührgerät
Zutaten
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanille Extrakt
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten.
- Teig flach in einer Frischhaltefolie einwickeln und 30 min in den Kühlschrank stellen.
- Teig zu 2 cm breite Rollen formen.
- Den Teig nun in Stücke zu 2 bis 3 cm abstechen.
- Auf einem Backblech etwa 10 bis 15 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
- Die noch heißen Kekse in Puderzucker wälzen und dann abkühlen lassen.
Notizen
Guten Appetit.
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.