Fantakuchen mit Bienen aus Aprikosen
Servings: 12 Stück
Zutaten
Teig
- 225 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Fanta
- 80 ml Öl
- ½ Pck Backpulver
Puddingcreme
- 3 Pck backfeste Puddingcreme
- Milch nach Packungsanleitung
Dekoration
- 1 Dose Aprikosen Pfirsiche würden zu groß werden
- Kuvertüre
- Pistazien oder Dekozucker
- Mandelsplitter
Tortenguss
- 1 Pck Tortenguss
- verdünnter Orangensaft
Anleitungen
- Mehl, Zucker, Eier, Fanta, Öl und das Backpulver in eine Schüssel geben und verrühren.
- Teig in Backform oder Backrahmen geben und glatt streichen.
- Der Kuchen wird jetzt bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 20 bis 25 min gebacken.
- Die Aprikosen abtropfen lassen
- Die braune Kuvertüre erwärmen und in Streifen über unsere „Bienen“ geben.
- Pistazien oder Dekozucker für die Augen verwenden.
- Aprikosen ein wenig einschneiden und die Mandelsplitter für die Flügel einstecken.
- Milch und backfeste Puddingcreme verrühren und über den fertig gebackenen Boden geben.
- Kurz in den Kühlschrank stellen
- Tortenguss mit verdünntem Orangensaft anrühren und über die Puddingcreme gießen
- Abkühlen lassen
- Jetzt kommen die Bienen auf den Kuchen.
- Ihr könnt natürlich Eure Bienen so erstellen wir Ihr möchtet. Meine Aprikosenbienen sind nur ein Vorschlag, aber richtig lecker. Ich habe den Dr. Oetker Backrahmen eckig benutzt.
Notizen
Guten Appetit.
Noch etwas unklar? Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“