Himbeer Biskuitrolle

Himbeer Biskuitrolle

Heute backe ich eine Himbeer-Biskuitrolle. Der locker leichte Biskuitteig ist mit einer leckeren Quarkcreme und ganzen Himbeeren gefüllt. Dieses Himbeervergnügen müsst ihr probieren.

Himbeer Biskuitrolle

Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Backzeit12 Min.
Arbeitszeit47 Min.
Gericht: Kuchen
Land & Region: Deutsch
Keyword: Himbeer Buskuitrolle
Portionen: 12 Stück
Autor: Sandra Kock

Zutaten

Biskuit

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Zucker
  • 2 EL Wasser
  • rote Lebensmittelfarbe
  • 2 EL Backpulver
  • 150 g Mehl

Creme

  • 200 g Sahne
  • 15 g Sofort Gelatine
  • 200 g Magerquark
  • 15 g Sofort Gelatine
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 35 g Zucker

Früchte

  • 120 g Himbeeren

Deko

  • 100 g Sahne
  • 1 TL San-apart
  • Dekor-Schnee

Anleitungen

  • Etwa 10 und 12 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Video

Notizen

Guten Appetit
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.

Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Himbeer Biskuitrolle mit ganzen Himbeeren / dieses locker leichte süße Vergnügen müsst Ihr probieren“ gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.

Wie wäre es mit einer Himbeertorte?



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Recipe Rating