von Sandra Kock | Aug 11, 2023 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute habe ich eine Blaubeertorte mit Quarkcreme und Biskuitboden ohne zu backen für Euch. Den Boden bereiten wir aus Löffelbiskuit zu. Dann kommt eine fruchtig frische Quarkcreme in verschiedenen Farben oben drauf. Zuerst mahlen wir den Löffelbiskuit, verrühren ihn...
von Sandra Kock | Jul 18, 2023 | Blaubeerkuchen, Gugelhupf-Rezepte, Himbeerkuchen, Kirschkuchen, Kleines Gebäck, Obstkuchen, Rührkuchen
Heute habe ich einen Gugelhupf mit Früchten, genauer gesagt mit Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen für Euch. Für diesen leckeren Kuchen könnt Ihr natürlich auch andere Früchte Eurer Wahl nehmen. Auch wenn der Gugelhupf ein saftiger Sommerkuchen ist, kann man ihn aber...
von Sandra Kock | Jul 14, 2023 | Blaubeerkuchen, Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pfirsichkuchen, Quarkkuchen
Heute habe ich ein tolles Rezept für Quarktaschen mit Früchten der Saison für Euch. Meine Quarktaschen belege ich mit Blaubeeren, Himbeeren und Pfirsichen. Aber Ihr könnt natürlich auch anderes Obst Eurer Wahl nehmen. Die Creme kann man ganz schnell mit...
von Sandra Kock | Mai 26, 2023 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen Blaubeerkuchen mit Pudding und Streusel. Auf einen Streuselteig kommen Vanillepudding, Blaubeeren und Streusel. Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept, um in die Blaubeersaison zu starten. Zuerst bereiten wir den Pudding zu und lassen ihn...
von Sandra Kock | Sep 16, 2022 | Blaubeerkuchen, Himbeerkuchen, Kleines Gebäck, Obstkuchen, Rührkuchen
Zum Sommerausklang habe ich noch einen leckeren Beerenkuchen für Euch. Diesen Kuchen habe ich mit Blaubeeren und Himbeeren zubereitet. Ich liebe Blaubeeren. Ihr könnt aber auch andere Beeren Eurer Wahl nehmen. Zusammen mit dem lockeren Teig kann der Kuchen ja nur...
von Sandra Kock | Jun 10, 2022 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten
Heute bereite ich einen Blaubeer Kokos Kuchen zu. Mein schneller Sommerkuchen kommt ganz ohne Ofen aus, denn er wird nicht gebacken. Auf einen Biskuit-Kokos-Boden kommt eine leckere Blaubeercreme und als Dekoration verwenden wir einfach fertigen Sahnebaiser. Diesen...
von Sandra Kock | Okt 22, 2021 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen leckeren Blaubeerkuchen mit Vanillecreme. Manche sagen auch einfach nur Vanillecreme-Kuchen dazu. Auf einen lockerleichten Biskuitboden kommt eine Vanillecreme mit Blaubeeren. Darauf legen wir noch einmal extra Blaubeeren und ein paar geröstete...
von Sandra Kock | Jul 30, 2021 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen Blaubeerkuchen mit Mandeln. Man könnte ihn fast für einen Bienenstich mit Blaubeeren halten. Aber wir verwenden ja keinen Hefeteig, sondern einen schnellen Rührteig mit Vanillejoghurt. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine*...
von Sandra Kock | Jun 1, 2021 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Ich habe es getan und mich wieder getraut. Ich backe eine Biskuitrolle. Genauer gesagt eine Blaubeer-Biskuitrolle. Eigentlich ist es auch gar nicht so schwer. Augen zu und durch. Meine ersten Rollen sind auch nicht so gut geworden. Der Boden war zu lange im Ofen und...
von Sandra Kock | Apr 30, 2021 | Blaubeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen
Heute backe ich einen leckeren Blaubeerkuchen mit einem lockeren Boden mit Schokoflocken, einer Pudding-Schmand-Creme und natürlich jeder Menge Blaubeeren. Damit diese nicht vom Kuchenrollen, kommt ein klarer Tortenguss oben drauf. Ihr könnt den Teig ganz einfach mit...
