Eiskaffee Torte

Eiskaffee Torte

Es ist immer noch so warm, dass wir uns ein wenig Abkühlung verschaffen wollen. Eiskaffee oder Torte? Warum nicht beides in einer Eiskaffee Torte kombinieren? Eiskalt serviert haben wir einen leckeren Kuchen und Erfrischung in einem. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell 

Kirschtorte mit Stracciatellacreme

Kirschtorte mit Stracciatellacreme

Heute backe ich eine Kirschtorte mit Stracciatellacreme. Auf den Boden kommt ein Kompott aus Süßkirschen, dann die Stracciatella-Creme und dann ein leuchtender Guss mit Sahnetuffs und einer Kirsche. Der Kuchen ist fruchtig frisch, mit einer knackigen Creme. Da er so leicht ist, ist er eine 

Himbeer Sahne Torte mit Mandelboden

Himbeer Sahne Torte mit Mandelboden

Heute backe ich eine Himbeer Sahne Torte mit Mandelboden. Da wir zur Zeit alle mit unserem Mehl etwas sparsamer umgehen müssen, aber auch keiner auf Kuchen verzichten möchte, habe ich mich entschieden einen Tortenboden ganz ohne Mehl zu backen. Den Boden backe ich mit gemahlenen 

Schokotorte mit Buttercreme

Schokotorte mit Buttercreme

Heute backe ich eine richtig leckere Schokotorte mit Buttercreme. Mehr Schokolade in einer Torte geht wirklich nicht. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues 

Zitronentorte mit Buttermilch-Sahne-Creme

Zitronentorte mit Buttermilch-Sahne-Creme

Heute backe ich eine Zitronentorte mit Buttermilch-Sahne-Creme. Auf einen fluffigen Biskuitboden kommt eine fruchtig frische Buttermilchcreme, ein paar Sahnetuffs mit einer Viertel Zitronenscheibe und gehackte Pistazien.⁠ Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich 

Eierlikör-Sahne-Torte

Eierlikör-Sahne-Torte

Diese leckere Eierlikör-Sahne-Torte könnt Ihr das ganze Jahr über essen und nicht nur zu Ostern. Der nussige Schokoboden allein schmeckt schon klasse, aber zusammen mit der Sahnecreme und dem Eierlikör, einfach eine tolle Kombination und unwiderstehlich. Ich habe schon überlegt, ob ich nicht bei der 

Himbeer Sahne Torte

Himbeer Sahne Torte

Diese Himbeer Sahne Torte ist so fruchtig und frisch, da kann keiner widerstehen. Am besten schmeckt sie natürlich gut durchgekühlt. Da bald Valentinstag ist, habe ich mir für die Torte etwas besonderes zum dekorieren einfallen lassen; kleine rotgefärbte Schokoherzen. Den Teig und die Creme kann 

Pfirsich-Stracciatella-Torte

Pfirsich-Stracciatella-Torte

Wer Pfirsiche mag, wird diese Torte lieben. Meine Pfirsich-Stracciatella-Torte ist so schön fruchtig, cremig und schmeckt gut gekühlt richtig lecker. Aber das Beste an der Torte ist die Knusperschokolade obendrauf. Ich wollte einfach mal ein anderes Topping ausprobieren. Immer nur Sahnetuffs sind doch langweilig. Außerdem 

Erdbeertorte mit Puddingcreme

Erdbeertorte mit Puddingcreme

Heute backe ich eine schnelle und natürlich extrem leckere Erdbeertorte mit Puddingcreme auf einem locker leichten Mandelboden. Sehr gut lässt sich der Teig mit einer Küchenmaschine* verrühren. Ein Handrührgerät* geht natürlich auch und ist für kleine Mengen wahrscheinlich sogar besser geeignet. Wenn Euch mein Erdbeertorte mit Quark- 

Erdbeer-Joghurt-Torte

Erdbeer-Joghurt-Torte

Heute backe ich eine richtig leckere Erdbeer-Joghurt-Torte mit einem noch leckeren Schokoladenboden. Nachdem der Boden fertig war, meinte meine Familie, dass ich aufhören könne weil der Boden schon so lecker ist. Es muss also keine Creme mehr darauf. Dann habe ich sie aber die komplette