Erdbeerkuchen mit Erdbeerkeksen

Erdbeerkuchen mit Erdbeerkeksen

Heute backe ich einen Erdbeerkuchen mit Erdbeerkeksen. Auf einen zarten Biskuitboden kommt eine Creme mit Erdbeeren, Erdbeerkekse mit Schokolade und wieder Creme. Dann dekorieren wir den Kuchen noch mit Erdbeerstückchen. Wir bereiten den Biskuitboden zu und backen ihn. Dann schneiden wir die Erdbeeren klein. Nun 

Erdbeerkuchen mit Maibowle

Erdbeerkuchen mit Maibowle

Heute backe ich einen Erdbeerkuchen mit Maibowle. Die Maibowle mit Waldmeistergeschmack harmoniert sehr gut mit den Erdbeeren. Mit einem lockeren Boden, den Erdbeeren und der Waldmeistercreme ist die Torte einfach nur lecker. Der Kuchen wird heute mal in einer Form gebacken, welche ich bisher noch 

Himbeertorte – Muttertagstorte

Himbeertorte – Muttertagstorte

Diese tolle Himbeertorte – Muttertagstorte ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die himbeerfarbene Creme und natürlich die roten Himbeeren selbst lassen jeden Appetit bekommen. Diese Torte ist absolut lecker. Als erstes tauen wir die gefrorenen Himbeeren auf. Dann bereiten wir den Biskuitboden zu, backen 

Zitronentorte mit Lemon Curd

Zitronentorte mit Lemon Curd

Heute backe ich eine Zitronentorte mit Lemon Curd. Mit einem lockeren Boden und der Zitronencreme ist die Torte schön erfrischend. Aber mit Lemon Curd wird sie noch cremiger und fruchtiger. Einfach unwiderstehlich. Als erstes schlagen wir das Eiweiß auf. Wenn Ihr zwei Küchengeräte habt, könnt 

Käsekuchen mit Mohn und Makronen

Käsekuchen mit Mohn und Makronen

Der Käsekuchen mit Mohn und Makronen ist ein leckerer Kuchen, der mit einem Hefeteigboden, einer sahnigen Füllung mit Mohn und einem leckeren Topping aus Makronenstreifen serviert wird. Als erstes bereiten wir einen Boden aus Hefeteig zu. Dann rühren wir die Quarkcreme und auch noch die 

Fantakuchen mit Erdbeeren

Fantakuchen mit Erdbeeren

Mit dem Fantakuchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme gebe ich schon einmal einen kleinen Ausblick auf die diesjährige Erdbeersaison. Auf einen lockeren Boden mit Fanta, kommt eine Creme mit Erdbeerstücken und oben drauf legen wir noch einmal Erdbeeren streuen etwas Raspelschokolade darüber. Als erstes verrühren wir 

Pfirsichkuchen mit Butterkeks

Pfirsichkuchen mit Butterkeks

Mein Pfirsichkuchen mit Butterkeks ist ein einfaches und fruchtiges Rezept. Die Pfirsichschnitte ist locker, cremig, fruchtig und nicht zu süß. Wenn Ihr daraus ein No-Bake Kuchen machen möchtet, könnt Ihr den Boden auch durch eine weitere Keksschicht ersetzen. Als erstes backen wir einen lockeren Tortenboden. 

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

Heute backe ich eine Geburtstagstorte nur mit Zutaten die eigentlich jeder zu Hause haben sollte. Es wird eine Vanillecremetorte mit Schokolade, dazu kommen noch Sahnetuffs und ein paar Zuckerperlen. Schnell und einfach aber wie immer lecker. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell 

Blätterteigröllchen mit Eierlikör-Puddingcreme

Blätterteigröllchen mit Eierlikör-Puddingcreme

Heute backe ich Blätterteigröllchen mit einer Puddingcreme. Passend zu Ostern nehmen wir Eierlikör für unseren Pudding. Natürlich geht es auch ohne, aber … Unsere Blätterteigröllchen sind außen knusprig und innen schön cremig. Heute kommen wir fast ohne Küchengeräte aus. Nur um den Pudding kurz durchzurühren 

Käsekuchen mit Erdbeeren

Käsekuchen mit Erdbeeren

Heute backe ich einen Käsekuchen mit Erdbeeren. Eigentlich ist es ein klassischer Käsekuchen, der aber durch die Erdbeeren geschmacklich zur unwiderstehlichen Köstlichkeit wird. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Für