Mandarinenkuchen mit Baiser

Mandarinenkuchen mit Baiser

Heute backe ich einen Mandarinenkuchen mit Baiser. Mein Käsekuchen mit Mandarinen kommt ohne Boden aus. Dafür haben wir einen süßen Baiser oben drauf. Die Quarkcreme und den Eischnee kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Wenn 

Pfirsichkuchen ohne Backen

Pfirsichkuchen ohne Backen

Nachdem wir in der letzten Zeit so viel gerührt haben, lassen wir heute das Teiggerühre einfach mal weg und bereiten einen Pfirsichkuchen ohne Backen zu. Mit Pfirsichpudding, Sahnecreme und Schokolade ist er trotzdem eine absolute Leckerei. Die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. 

Aprikosenkuchen mit Sahnecreme

Aprikosenkuchen mit Sahnecreme

Heute backe ich einen Aprikosenkuchen mit Sahnecreme. Damit die Aprikosen wirklich im ganzen Kuchen zu finden sind, stecke ich sie dieses Mal hochkant in den Teig. So sinken die Aprikosen beim Backen nicht auf den Boden. Jedes Stück ist unheimlich fruchtig und wird mit der 

Kirschkuchen mit Streusel

Kirschkuchen mit Streusel

Heute backe ich einen Kirschkuchen mit Streusel, ganz klassisch in einer 26 cm Springform. Auch dieser leckere Kuchen ist wieder ein schnelles und leichtes Rezept. Es ist der ideale Kuchen um ihn mal so nebenbei zu backen und seine Lieben damit zu überraschen. Den Teig 

schneller Apfelkuchen mit Mandeln

schneller Apfelkuchen mit Mandeln

Es ist wieder Zeit für einen Apfelkuchen, da dieser sowohl im Herbst als auch im Frühling oder Winter passt. Mein schneller Apfelkuchen mit Mandeln ist wirklich einfach und, wie der Name schon sagt, schnell zuzubereiten. Die Buttermilch macht den Teig besonders locker. Wenn Ihr auch 

Himbeerkuchen mit Schokopudding

Himbeerkuchen mit Schokopudding

Heute backe ich einen Himbeerkuchen mit Schokopudding. Auf einen lockeren Boden kommt ein feiner Sahne-Schokoladenpudding und darauf dann die Himbeeren. Einfach nur fruchtig, schokoladig und frisch. Ich benutze sehr gern den einstellbaren Backrahmen aus rostfreiem Edelstahl von Lares*. Die Angaben zu den runden Backformen darauf, 

Mandarinen-Orangen-Torte

Mandarinen-Orangen-Torte

Mit der Mandarinen-Orangen-Torte starten wir frisch und fruchtig ins neue Jahr. Bei den vielen Mandarinen und dem frisch gepressten Orangensaftguss enthält unsere Torte sehr viel Vitamin C.😉😃 Die Mandarinen-Orangen-Torte sollte Ihr auf jeden Fall einmal ausprobieren. Der Schokoboden passt sehr gut zur Mandarinen-Sahne-Creme. Die Torte 

Weihnachtlicher Beerenkuchen

Weihnachtlicher Beerenkuchen

Dies ist mein weihnachtlicher Beerenkuchen, auch bekannt als Selterskuchen. Ein schneller Weihnachtskuchen mit Beerenkompott und Sahnecreme. Wie Ihr seht, passt ein Beerenkuchen nicht nur zum Sommer. Das Beerenkompott könnt Ihr Euch zusammenstellen, wie Ihr möchtet. In meinem Kuchen sind Cranberrys, Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren. Den 

Apfeltorte mit Paradiescreme

Apfeltorte mit Paradiescreme

Heute backe ich eine Apfeltorte mit Paradiescreme. Mit einem Nussboden und einer Nougatcreme ist dies die perfekte Weihnachtstorte. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Wenn Euch mein Rezept bzw. mein 

Mandarinen Quark Torte mit Lebkuchen

Mandarinen Quark Torte mit Lebkuchen

Heute backe ich eine Mandarinen Quark Torte mit Lebkuchen. Meine Adventstorte ist mit dem Quark und den Mandarinen fruchtig frisch und mit dem Lebkuchengewürz auch noch so richtig weihnachtlich. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht