Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

Heute backe ich eine Geburtstagstorte nur mit Zutaten die eigentlich jeder zu Hause haben sollte. Es wird eine Vanillecremetorte mit Schokolade, dazu kommen noch Sahnetuffs und ein paar Zuckerperlen. Schnell und einfach aber wie immer lecker. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell 

Blätterteigröllchen mit Eierlikör-Puddingcreme

Blätterteigröllchen mit Eierlikör-Puddingcreme

Heute backe ich Blätterteigröllchen mit einer Puddingcreme. Passend zu Ostern nehmen wir Eierlikör für unseren Pudding. Natürlich geht es auch ohne, aber … Unsere Blätterteigröllchen sind außen knusprig und innen schön cremig. Heute kommen wir fast ohne Küchengeräte aus. Nur um den Pudding kurz durchzurühren 

Käsekuchen mit Erdbeeren

Käsekuchen mit Erdbeeren

Heute backe ich einen Käsekuchen mit Erdbeeren. Eigentlich ist es ein klassischer Käsekuchen, der aber durch die Erdbeeren geschmacklich zur unwiderstehlichen Köstlichkeit wird. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Wenn 

Eierlikörtorte mit Schokoboden

Eierlikörtorte mit Schokoboden

Diese Eierlikörtorte mit Schokoboden ist wirklich ein muss zu Ostern. Eierlikör und Schokolade passen sooo gut zueinander, dass man von der Torte gar nicht genug bekommt. Diese Torte ist ein Klassiker zu Ostern, aber auch zu jeder anderen Jahreszeit. Den Teig und die Creme kann 

Rüblikuchen

Rüblikuchen

Mein Rüblikuchen ist ein Karottenkuchen mit einer Sahnecreme. Auf den saftigen Boden kommt eine Schmand-Sahne-Creme und eine Dekoration mit einer Zucker- oder Schokoladenmöhre und Pistazien. Ein schneller und leckerer Osterkuchen. Für diesen Kuchen benutze ich einen einstellbaren Backrahmen* und solche Klammern* für das Backpapier. Den 

Mosaik Kuchen

Mosaik Kuchen

Heute bereite ich einen Mosaik Kuchen oder auch bekannt als kalter Hund. Bei diesem Rezept kann der Ofen mal aus bleiben. Der Kuchen ist schnell zubereitet und muss dann nur noch in den Kühlschrank. Wenn Euch mein Rezept Bananenkuchen mit Sahne und Keksen bzw. mein 

Bananenkuchen mit Sahne und Keksen

Bananenkuchen mit Sahne und Keksen

Heute backe ich einen Bananenkuchen mit Sahne und Keksen. Die Bananenrolle ist eigentlich keine Rolle, da man Dreiecke nicht rollen kann. Die Kombination aus Banane, Schokokeksen und Sahne ist aber unglaublich lecker. Die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht 

Blätterteig Muffins

Blätterteig Muffins

Heute backe ich richtig schnelle Blätterteig Muffins mit Quark, aber auch auf Wunsch meiner Kinder mit Marmelade. Die Quarkmasse ist wirklich schnell angerührt, den Blätterteig nehmen wir aus dem Kühlregal und dann wird gefüllt, gedreht und gebacken. Die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* 

Cappuccino-Torte

Cappuccino-Torte

Heute backe ich eine Cappuccino-Torte welche nicht nur Kaffee-Liebhaber begeistert. Die Kombination aus lockerem Biskuit und einer Cappuccino Creme sind einfach ein Träumchen. Die leckere Kaffeetorte ist, wie immer, einfach zuzubereiten. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr 

Stracciatellakuchen mit Eierlikör

Stracciatellakuchen mit Eierlikör

Ein Stracciatellakuchen mit Eierlikör ist doch etwas Feines. Da muss man nicht extra auf Ostern warten um ihn zu essen. Mit der Schmand-Sahne-Creme wird der Rührkuchen noch ein wenig aufgepeppt. Wir brauchen also keine Schlagsahne mehr aufschlagen, denn die liegt ja schon obendrauf. Den Teig