Diese Kuchen musst Du versuchen
Heute backe ich eine Cappuccino-Torte welche nicht nur Kaffee-Liebhaber begeistert. Die Kombination aus lockerem Biskuit und einer Cappuccino Creme sind einfach ein Träumchen. Die leckere Kaffeetorte ist, wie immer, einfach zuzubereiten. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr …
Ein Stracciatellakuchen mit Eierlikör ist doch etwas Feines. Da muss man nicht extra auf Ostern warten um ihn zu essen. Mit der Schmand-Sahne-Creme wird der Rührkuchen noch ein wenig aufgepeppt. Wir brauchen also keine Schlagsahne mehr aufschlagen, denn die liegt ja schon obendrauf. Den Teig …
Pfannkuchen, Krapfen oder Berliner egal wie sie heißen, sie sollten beim Fasching oder zu Silvester auf keinen Fall fehlen. Gefüllt werden sie ganz nach Geschmack mit verschiedenen Sorten Marmelade oder Pflaumenmus oder Pudding oder Eierlikör. Auch beim dekorieren kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen …
Mein Zitronenkuchen in Gugelhupfform ist fruchtig, frisch und natürlich zitronig. Am besten schmeckt der Kuchen mit frischen Zitronen. Mit Zitronensaft aus der Flasche schmeckt uns der Zitronenkuchen nicht so gut. Der Kuchen passt zu jeder Gelegenheit und ist bei groß und klein sehr beliebt. Der …
Diese Himbeertorte wird mit der richtigen Dekoration die ideale Valentinstagstorte oder auch eine zum Muttertag. Sie ist so schön rot. Auch habe ich sie mit selbst hergestellten Herzen verziert. Das ist ganz einfach. Weiße Kuvertüre schmelzen, mit roter Lebensmittelfarbe färben und dann in einen Spritzbeutel …
Heute backe ich einen Puddingkuchen, einen Zauberkuchen. Wir rühren alle Zutaten zusammen und der Ofen zaubert uns dann zwei leckere Schichten. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Wenn Euch mein Rezept bzw. mein …
Heute backe ich einen Kirschkuchen mit Kokoscreme. Auf einen lockeren Biskuitboden kommt ein Kirschkompott, eine Kokoscreme und Sahne mit Kokosraspel. Der Kuchen ist so fruchtig und frisch, schnell zubereitet und bestimmt noch schneller aufgegessen. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* …
Heute backe ich einen Mandarinenkuchen mit Baiser. Mein Käsekuchen mit Mandarinen kommt ohne Boden aus. Dafür haben wir einen süßen Baiser oben drauf. Die Quarkcreme und den Eischnee kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät* Wenn …
Nachdem wir in der letzten Zeit so viel gerührt haben, lassen wir heute das Teiggerühre einfach mal weg und bereiten einen Pfirsichkuchen ohne Backen zu. Mit Pfirsichpudding, Sahnecreme und Schokolade ist er trotzdem eine absolute Leckerei. Die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. …
Heute backe ich einen Aprikosenkuchen mit Sahnecreme. Damit die Aprikosen wirklich im ganzen Kuchen zu finden sind, stecke ich sie dieses Mal hochkant in den Teig. So sinken die Aprikosen beim Backen nicht auf den Boden. Jedes Stück ist unheimlich fruchtig und wird mit der …