One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße

One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße

Die One-Pot-Tortellini mit Sahnesoße sind ganz schnell zubereitet und dann auch noch so lecker. So ein Gericht müsst Ihr einfach probieren. Nach einem langen Arbeitstag hat man manchmal einfach keine Lust etwas großes zu kochen oder oft ist es auch so, dass es einfach mal 

Tomatensuppe

Tomatensuppe

Heute bereite ich eine leckere Tomatensuppe zu, der niemand widerstehen kann. Ihr kommt dabei ganz ohne Topf und Pfanne aus. Ohne zu kochen ist sie in 5 min so heiß, dass man noch gar nicht gleich loslöffeln kann. Wir brauchen dafür einfach einen Hochleistungsmixer. Ich 

Nudeln mit Spinat-Käse-Soße

Nudeln mit Spinat-Käse-Soße

Meine Nudeln mit Spinat-Käse-Soße sind in 15 min fertig. Ein schnelles Gericht, wenn man mal wieder wenig Zeit hat. Bei uns kommt das auch vor bzw. wenn die Kinder wieder mal drängeln: “Mama ich habe ganz großen Hunger.” Das Essen ist so schön farbenfroh, dass 

Paprikapfanne mit Reis und Hackfleisch

Paprikapfanne mit Reis und Hackfleisch

Meine Paprikapfanne mit Reis und Hackfleisch ist ein einfaches und schnelles Gericht. Damit koche ich uns mal wieder etwas, was ich unheimlich gerne esse. Heute habe ich mich für die herbe, grüne Paprika entschieden. Doch beim nächsten Mal werde ich doch wieder die rote Paprika 

One-Pot-Pasta mit Gemüse

One-Pot-Pasta mit Gemüse

Ein One-Pot Gericht ist wirklich super schnell zubereitet. Wenn Ihr mal wenig Zeit habt oder es einfach mal schnell gehen soll, dann ist meine One-Pot-Pasta mit Gemüse und Würstchen genau das Richtige für Euch. Also los. Nudeln und Gemüse werden in einem Topf gekocht, zuletzt 

feurige Würstchensuppe mit Gemüse

feurige Würstchensuppe mit Gemüse

Meine feurige Würstchensuppe mit Gemüse ist eine tolle Partysuppe die auf keiner Silvester- und Neujahrsfeier fehlen sollte. Die Suppe ist nicht nur schnell zubereitet und gekocht, sie kommt auch ganz ohne Schnickschnack aus. Ihr braucht nur Zutaten, die eigentlich fast jeder zu Hause hat. Dazu 

Rotkohl

Rotkohl

Heute wird mal nicht gebacken, sondern ich bereite leckeren Rotkohl zu. Rotkohl selbst machen ist doch gar nicht schwer. Ein klassischer Apfelrotkohl gehört doch als Beilage zu jedem Weihnachtbraten oder zum Sonntagsbraten. Omas Rezept mit Äpfeln, Zwiebeln und Schmalz frisch gekocht ist doch besser als 

Kartoffelsuppe mit 3 Zutaten – ideal für Kinder

Kartoffelsuppe mit 3 Zutaten – ideal für Kinder

Meine Kartoffelsuppe mit 3 Zutaten ist ideal für Kinder. Wer Kinder hat, kennt es. Grüne Sachen gehören nicht ins Essen. Da können sie noch so gesund sein. Deshalb gibt es in meiner Kartoffelsuppe nur Kartoffeln, Möhren und Würstchen. Natürlich auch noch ein paar Gewürze. Ihr 

Brotaufstrich mit Paprika und Frischkäse

Brotaufstrich mit Paprika und Frischkäse

Ich bereite heute einen Brotaufstrich mit Paprika zu. Das wollte ich schon immer mal ausprobieren. Auf unserem Markt gibt es einen Stand mit griechischen Spezialitäten und ganz ganz vielen verschiedenen Sorten Frischkäse. Dieser Frischkäse ist so lecker, dass ich ihn einfach nachmachen wollte. Das sollte 

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Zur Spargelzeit möchte ich Euch natürlich auch nicht meine Sauce Hollandaise vorenthalten. Diese gehört einfach dazu. Sauce Hollandaise ist eine ideale Grundsoße, die man jederzeit verfeinern bzw. abwandeln kann. Achtung! Die Soße enthält frisches Ei. Bitte nicht längere Zeit aufbewahren. Sehr gut lässt sich die