Heute bereite ich eine leckere Tomatensuppe zu, der niemand widerstehen kann. Ihr kommt dabei ganz ohne Topf und Pfanne aus. Ohne zu kochen ist sie in 5 min so heiß, dass man noch gar nicht gleich loslöffeln kann.
Wir brauchen dafür einfach einen Hochleistungsmixer. Ich benutze einen Froothie Optimum 9200a*, welcher meine Suppe in wenigen Minuten zubereitet. Mit dem Gutscheincode Sandrasbackideen20 erhaltet Ihr 20,- € Rabatt.
Tomatensuppe
leckere Tomatensuppe ohne zu kochen
Portionen: 2 Personen
Kochutensilien
- Hochleistungsmixer
Zutaten
- 500 g Tomaten
- 50 g Tomatenmark
- 100 g Naturjoghurt
- 200 ml warmes Wasser
- Pfeffer
- Oregano
- Basilikum
- Salz
- Zucker
Anleitungen
- Bei einem Hochleistungsmixer kommen zuerst die flüssigen, dann die weichen und dann die festen Zutaten in den Mixer.
- Wir geben also zuerst das Wasser in den Mixbehälter.
- Die Tomaten werden halbiert, der Strunk entfernt und dann in den Mixer gegeben.
- Danach kommen Joghurt und Tomatenmark dazu.
- Nun wird der Deckel fest auf den Mixbehälter gesetzt und auf hoher Stufe 4 bis 6 min gemixt.
- Zum Schluss wird die Suppe noch gewürzt. Ihr könnt natürlich auch frisch Gewürze verwenden. Die sollten aber auf jeden Fall als Letztes in den Mixer, weil sie sonst bitter werden.
Notizen
Guten Appetit
Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.
Wenn Ihr lieber eine kräftige Suppe mögt, wie wäre es mit einer Gulaschsuppe?
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