Heute habe ich kleine Glücksbringer in Kleeblattform für Euch. Das Backen von Glücksbringern in Kleeblattform für das neue Jahr ist eine kreative und festliche Idee! Diese selbstgemachten Kleeblatt-Kekse können dann als Glücksbringer für das neue Jahr präsentiert oder verschenkt werden. Viel Spaß beim Backen und einen guten Start ins neue Jahr!
Für unsere Kekse brauchen wir auch keine besonderen Zutaten. Ihr habt die meisten wahrscheinlich sogar schon zu Hause. Wir nehmen:
- Butter
- Zucker
- Vanillezucker
- Salz
- Mehl
- Backpulver
- gemahlene Mandeln
- Ei
- Milch
- Bittermandelaroma
- Puderzucker
- Wasser
- grüne Lebensmittelfarbe
Video zum Rezept
Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video “Glücksbringer – Mandelkekse zu Silvester | Partysnack| Glückskekse” gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube oder Watchbetter.
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Glücksbringer
Backutensilien
- Backblech
- Küchenmaschine oder Handrührgerät
Zutaten
Teig
- 100 g kalte Butter
- 50 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Bittermandelaroma
grüner Zuckerguss
- 80 g Puderzucker
- Wasser
- grüne Lebensmittelfarbe
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten.
- Arbeitsfläche bemehlen und den Teig auf 4 mm Stärke ausrollen.
- Kekse in Kleeblattform ausstechen und auf ein Backblech mit Backpaier legen.
- Etwa 10 bis 15 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
- Kekse abkühlen lassen.
- Puderzucker mit Wasser und grüner Lebensmittelfarbe dick anrühren.
- Zuckerguss in einen Spritzbeutel füllen und auftragen.
- Den Zuckerguss mit einem Zahnstocher in Form bringen.
Notizen
Sucht Ihr noch einen weiteren Snack für Eure Party? Probiert doch einmal etwas herzhaftes, wie meine Knusperstangen.
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