von Sandra Kock | Aug. 13, 2024 | Brot
Ein Roggenbrot mit Sauerteig zu backen ist ein wunderbares Erlebnis, das Geduld und Hingabe erfordert, aber dafür mit einem köstlichen und nahrhaften Brot belohnt wird. Stopp, das stimmt nicht immer. Wir benutzen getrockneten Sauerteig. Diesen fügen wir genau wie...
von Sandra Kock | Jan. 19, 2024 | Brot, Kuchen/Torten
Ein Roggenbrot in Singlegröße zu backen ist eine köstliche und praktische Option für alle, die den herzhaften Geschmack von Roggenbrot lieben, aber keine große Menge benötigen. Es eignet sich hervorragend für Sandwiches, als Beilage zu Suppen oder einfach mit Butter...
von Sandra Kock | Apr. 3, 2020 | Brot, Kuchen/Torten
Heute backe ich ein Buttermilchbrot mit Sonnenblumenkernen, aber ohne Buttermilch. Geht das wirklich? Seht selbst. Nach 10 Minuten Zubereitung ist das Brot bereit für den Ofen und nach 1 Stunde backen fertig. Die Buttermilch kann ich mir ganz einfach selbst...
von Sandra Kock | Nov. 19, 2019 | Brot
Heute backe ich das erste Brot, ein Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen, und starte damit ein neues Thema auf meinem YouTube Kanal. Mein Roggenvollkornbrot wird ohne Sauerteig gebacken und ist in einer Stunde bereit für den Ofen. Video zum Rezept Wenn Euch mein Rezept...
