Heute backe ich eine Pfirsich-Schmand-Sahne-Torte mit Sekt. Ich nehme einen lockeren Biskuitboden, teile ihn und fülle die Böden mit einem leckeren Pfirsich-Sekt-Kompott. Die Torte wird dann noch mit einer Schmand-Sahne-Creme überzogen.
Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video „Pfirsich-Schmand-Sahne-Torte mit Sekt / Silvester Torte / New Years Cake / Pfirsichtorte / Sekttorte“ gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.
Pfirsich-Schmand-Sahne-Torte mit Sekt
Servings: 12 Stück
Zutaten
Boden
- 8 Eier
- 1 TL Salz
- 2½ TL Vanillinzucker
- 200 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1½ TL Backpulver
Pfirsich-Kompott
- 70 ml Sekt
- 50 g Zucker
- 25 g Speisestärke
- 2 Dosen Pfirsiche
Creme
- 500 g Sahne
- 60 g Zucker
- 200 g Schmand
- 3 Pck Gelatine Fix
- 1½ TL Vanille-Extrakt
Anweisungen
- Etwa 40 min bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen
Notizen
Guten Appetit.
Noch etwas unklar? Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal „Sandras Backideen“.
Wie wäre es mit einer Kokos Sahne Torte oder einer Sternenzauber-Torte?