von Sandra Kock | Apr 28, 2023 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen, Torten
Heute backe ich eine Zitronentorte mit Lemon Curd. Mit einem lockeren Boden und der Zitronencreme ist die Torte schön erfrischend. Aber mit Lemon Curd wird sie noch cremiger und fruchtiger. Einfach unwiderstehlich. Als Erstes schlagen wir das Eiweiß auf. Wenn Ihr zwei...
von Sandra Kock | Apr 21, 2023 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Der Käsekuchen mit Mohn und Makronen ist ein leckerer Kuchen, der mit einem Hefeteigboden, einer sahnigen Füllung mit Mohn und einem leckeren Topping aus Makronenstreifen serviert wird. Als erstes bereiten wir einen Boden aus Hefeteig zu. Dann rühren wir die...
von Sandra Kock | Apr 18, 2023 | Erdbeeren, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Mit dem Fantakuchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme gebe ich schon einmal einen kleinen Ausblick auf die diesjährige Erdbeersaison. Auf einen lockeren Boden mit Fanta, kommt eine Creme mit Erdbeerstücken und oben drauf legen wir noch einmal Erdbeeren streuen etwas...
von Sandra Kock | Apr 11, 2023 | Blechkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pfirsichkuchen, Quarkkuchen
Mein Pfirsichkuchen mit Butterkeks ist ein einfaches und fruchtiges Rezept. Die Pfirsichschnitte ist locker, cremig, fruchtig und nicht zu süß. Wenn Ihr daraus ein No-Bake Kuchen machen möchtet, könnt Ihr den Boden auch durch eine weitere Keksschicht ersetzen. Als...
von Sandra Kock | Mrz 24, 2023 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen, Torten
Heute backe ich eine Geburtstagstorte nur mit Zutaten die eigentlich jeder zu Hause haben sollte. Es wird eine Vanillecremetorte mit Schokolade, dazu kommen noch Sahnetuffs und ein paar Zuckerperlen. Schnell und einfach aber wie immer lecker. Den Teig und die Creme...
von Sandra Kock | Mrz 21, 2023 | Kleines Gebäck, Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich Blätterteigröllchen mit einer Puddingcreme. Passend zu Ostern nehmen wir Eierlikör für unseren Pudding. Natürlich geht es auch ohne, aber … Unsere Blätterteigröllchen sind außen knusprig und innen schön cremig. Heute kommen wir fast ohne Küchengeräte...
von Sandra Kock | Mrz 17, 2023 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich einen Käsekuchen mit Erdbeeren. Eigentlich ist es ein klassischer Käsekuchen, der aber durch die Erdbeeren geschmacklich zur unwiderstehlichen Köstlichkeit wird. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten....
von Sandra Kock | Mrz 14, 2023 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Diese Eierlikörtorte mit Schokoboden ist wirklich ein muss zu Ostern. Eierlikör und Schokolade passen sooo gut zueinander, dass man von der Torte gar nicht genug bekommt. Diese Torte ist ein Klassiker zu Ostern, aber auch zu jeder anderen Jahreszeit. Den Teig und die...
von Sandra Kock | Mrz 10, 2023 | Blechkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen, Rührkuchen
Mein Rüblikuchen ist ein Karottenkuchen mit einer Sahnecreme. Auf den saftigen Boden kommt eine Schmand-Sahne-Creme und eine Dekoration mit einer Zucker- oder Schokoladenmöhre und Pistazien. Ein schneller und leckerer Osterkuchen. Für diesen Kuchen benutze ich einen...
von Sandra Kock | Feb 28, 2023 | Cupcakes und Muffins, Kleines Gebäck, Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich richtig schnelle Blätterteig Muffins mit Quark, aber auch auf Wunsch meiner Kinder mit Marmelade. Die Quarkmasse ist wirklich schnell angerührt, den Blätterteig nehmen wir aus dem Kühlregal und dann wird gefüllt, gedreht und gebacken. Die Creme kann...
