von Sandra Kock | Feb. 24, 2023 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich eine Cappuccino-Torte welche nicht nur Kaffee-Liebhaber begeistert. Die Kombination aus lockerem Biskuit und einer Cappuccino Creme sind einfach ein Träumchen. Die leckere Kaffeetorte ist, wie immer, einfach zuzubereiten. Den Teig und die Creme kann...
von Sandra Kock | Feb. 10, 2023 | Himbeerkuchen, Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Diese Himbeertorte wird mit der richtigen Dekoration die ideale Valentinstagstorte oder auch eine zum Muttertag. Sie ist so schön rot. Auch habe ich sie mit selbst hergestellten Herzen verziert. Das ist ganz einfach. Weiße Kuvertüre schmelzen, mit roter...
von Sandra Kock | Jan. 31, 2023 | Blechkuchen, Kuchen/Torten, Mandarinenkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich einen Mandarinenkuchen mit Baiser. Mein Käsekuchen mit Mandarinen kommt ohne Boden aus. Dafür haben wir einen süßen Baiser oben drauf. Die Quarkcreme und den Eischnee kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine* zubereiten. Wenn Ihr diese nicht...
von Sandra Kock | Jan. 27, 2023 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Pfirsichkuchen, Quarkkuchen
Nachdem wir in der letzten Zeit so viel gerührt haben, lassen wir heute das Teiggerühre einfach mal weg und bereiten einen Pfirsichkuchen ohne Backen zu. Mit Pfirsichpudding, Sahnecreme und Schokolade ist er trotzdem eine absolute Leckerei. Die Creme kann man ganz...
von Sandra Kock | Jan. 10, 2023 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Der Käsekuchen ist so schon ein Klassiker, aber mit Schokolade und Marmormuster kann es nur noch besser werden. Das Marmorieren ist im Grunde auch ganz einfach. Ihr stecht mit einer Gabel an einer beliebigen Stelle in den Teig und durch spiralförmiges drehen und Auf-...
von Sandra Kock | Jan. 3, 2023 | Kuchen/Torten, Mandarinenkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen, Torten
Mit der Mandarinen-Orangen-Torte starten wir frisch und fruchtig ins neue Jahr. Bei den vielen Mandarinen und dem frisch gepressten Orangensaftguss enthält unsere Torte sehr viel Vitamin C.😉😃 Die Mandarinen-Orangen-Torte sollte Ihr auf jeden Fall einmal ausprobieren....
von Sandra Kock | Dez. 20, 2022 | Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute bereite ich eine Spekulatiustorte ohne backen zu. Meine schnelle Weihnachtstorte ist ideal für alle die mit dem Weihnachtstress zu kämpfen haben und trotzdem Ihren Lieben eine tolle Torte zaubern wollen. Alle anderen sollten diese Spekulatiustorte natürlich auch...
von Sandra Kock | Dez. 16, 2022 | Kuchen/Torten, Obstkuchen, Quarkkuchen
Dies ist mein weihnachtlicher Beerenkuchen, auch bekannt als Selterskuchen. Ein schneller Weihnachtskuchen mit Beerenkompott und Sahnecreme. Wie Ihr seht, passt ein Beerenkuchen nicht nur zum Sommer. Das Beerenkompott könnt Ihr Euch zusammenstellen, wie Ihr möchtet....
von Sandra Kock | Nov. 25, 2022 | Kekse, Kleines Gebäck, Kuchen/Torten, Quarkkuchen
Heute backe ich Stollenkonfekt, eine schnelle Alternative zum richtigen Quarkstollen. Meine Mini Stollen habe ich mit Orangeat, Cranberries und Mandeln gefüllt. Ihr könnt aber auch Eure eigene Füllung kreieren, mit z. B. Nüssen, Marzipan uvm. Den Teig kann man ganz...
von Sandra Kock | Nov. 22, 2022 | Kuchen/Torten, Mandarinenkuchen, Obstkuchen, Quarkkuchen
Heute backe ich eine Mandarinen Quark Torte mit Lebkuchen. Meine Adventstorte ist mit dem Quark und den Mandarinen fruchtig frisch und mit dem Lebkuchengewürz auch noch so richtig weihnachtlich. Den Teig und die Creme kann man ganz schnell mit...
